hors d'oeuvre classique provence

Caviar d'aubergines

hors d'oeuvre classique provence, soleil

Par jupi

Caviar d'Aubergines (recette non provençale) Cette "entrèe" froide ou tiède n'est pas du tout provençale, et oui, son origine est libanaise et grecque. Vous aurez d'ailleurs la "vraie" recette chez mon amie Sathen où cette entrée fait partie du Mézzé...

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