Les olives vertes au sel + gâteau à la châtaigne de Mounic

un article tout chaud du soleil d'aujourd'hui

Quelques images de mes oliviers bien chargés cette année (attention certains oliviers sur la commune ont souvert du froid hiver dernier et ne porte aucune olive).

Un petit mot pour vous dire qu'il est temps de fiare les olives violettes en saumure (maturation 1 an ICI la recette)

Gateau à  la châtaignes de Mémé Mounic (ICI)

Et les olives noires à la Fachouire (recette ici) car selon les variété les olives noires sont quasi mûres et toombent déjà , alors que d'autre vertes seront vraiment mûres que fin février.

Voici quelques photos de ce lundi 5 novembre 2012 d'olivers, les différences de bleu sont dues à l'utilisation des deux appareils différents  Canon A75 vieux  et Nikon D100 un peu vieux aussi. Vive notre bon soleil qui nous console de bien de choses.

Le ciel idéal pour promenade automnale ,non ?.

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.Certaines branches plies sous le poids des olives , c'est rare

.La vue que vous connaissez , prise avec le canon A75

A peu près la même prise avec le Nikon D100 et le zoom (berk), derrière les collines, le golfe de St Tropez (30 km à  vol d'oiseau) , et entre les deux Mémé mounic qui vient de faire un merveilleux gâteau à la chataigne (castagne en provençal), hihi