Faut il avoir peur du gluten

j'ai arrêté quasiment le lactose pour le gluten c'est difficile, mais je ne suis pas intolérabr au gluten n'emp^che qu'ils pourraient se passer de trafiquer la bouffe et aliment , ils nous rendent malade à ceoire qu'ils ont des intérêts dans l'industrie pharmaceutique

Voici un sujet épineux !! et qui tombe à point !!! Mon épouse a été ( je dis bien elle était !) atteinte de la POLYARTHRITE RHUMATOÏDE DÉFORMANTE  en 2000.( tout comme l'est sa mère). Suite aux conseils d'une de ses relations, elle e fait la connaissance du docteur Jean SEIGNALET de Montpellier, auteur d'un livre : la cuisine ou la troisième médecine. Il préconisait l'abandon total du lait de vache et du gluten. Après avoir suivi cette méthode alimentaire et sous controle médical, la maladie est entrée en rémission quelques mois plus tard, en 2011, et toujours suivi par des analyses de sang régulières, plus de symptômes Il serait trop long de débattre ici des différents aspects et péripéties de ce mode de cuisine. Mon épouse est une cuisinière de génie , consciente des difficultés à se nourrir et à nourrir les autres de manières différentes. Mais nous tenons à votre disposition par le biais de notre e-mails,de tous les renseignements nécessaires et témoignages  à ceux qui auraient encore un doute. Pour  ceux qui souffrent, il y a un espoir. Le journal science et vie a récemment fait état de recherches de l'INSERME de NANTES concernant les pathologies de l'intestin '( Parkinson entre autres ) et concluant sur l'abandon des glutens. Contactez nous, ce débat est essentiel, nos céréaliers nous empoisonnent ainsi que les producteurs industriels de lait de vache, il n'est jamais trop tard pour évoluer. Et puis si vous saviez le nombre de recettes de la CACHINA que nous élaborons en changeant tout simplement les ingrédients : lait de soja, de brebis, de chèvre, farine de sarrasin, de riz, de quinoa, de châtaigne ..... Merci encore à ce blog de permettre ces commentaires.  

même en prenant des ^produits bruts les risques de cette conspiration agroalimentaire est toujours là   même l'eau de pluie est polluée maintenant

Membre de la Société américaine de microbiologie, Claude Bourguignon a créé avec sa femme le Laboratoire d’analyse microbiologique des sols, consulté par de nombreux pays pour aider les agriculteurs à retrouver la fertilité de leurs sols. e here : Ufo Ovnis et Energie libre » Danger Alimentaires » la tarte aux pommes ou aux cerises aux engrais chimiques de supermarchés la tarte aux pommes ou aux cerises aux engrais chimiques de supermarchés Posted By admin On Lundi, août 10, 2009 02:45 . Under Danger Alimentaires         1 / 5 2 / 5 3 / 5 4 / 5 5 / 5 0 votes, 0.00 avg. rating (0% score) Un ingénieur agronome, spécialiste de la microbiologie des sols et qui a travaillé à l’INRA, mais l’a quitté pour cause de désaccord, d’autant qu’il n’y plus aucune chaire de microbiologie des sols en France, y compris à l’INRA. tarte aux cerises   Un ingénieur agronome, spécialiste de la microbiologie des sols et qui a travaillé à l’INRA, mais l’a quitté pour cause de désaccord, d’autant qu’il n’y plus aucune chaire de microbiologie des sols en France, y compris à l’INRA. Il a été le premier à démontrer que les sols cultivés à grand renfort d’engrais chimiques et de pesticides, étaient biologiquement morts car  tout ce qui fait la vie, et donc la qualité des terres est détruit par les produits chimiques, conduisant à une perte des nutriments et à l’érosion des sols. Membre de la Société américaine de microbiologie, Claude Bourguignon a créé avec sa femme le Laboratoire d’analyse microbiologique des sols, consulté par de nombreux pays pour aider les agriculteurs à retrouver la fertilité de leurs sols.   Il s’est méticuleusement penché sur la liste des produits chimiques utilisés pour la fabrication d’une tarte aux
 cerises de supermarché, depuis le champ de blé jusqu’à l’usine agroalimentaire. Histoire de la Pâte
 : Pour obtenir la farine, les grains de blé ont été enrobés d’un fongicide avant semis.
 Pendant sa culture, le blé a reçu de 2 à 6 traitements de pesticides selon les années,
 un traitement aux hormones pour raccourcir les tiges afin d’éviter la verse et 1 dose importante d’engrais : 240 kg d’azote, 100 kg de phosphore et 100 kg de potassium à l’hectare !
 Après la récolte, les grains de blé sont fumigés au tétrachlorure de
 carbone et au bisulfide de carbone, puis arrosés au chlopyriphosméthyl. Pour la mouture, la farine reçoit du chlorure de nitrosyl, puis de l’acide ascorbique, de la farine de fève, du gluten et de l’amylase. Afin de faire lever la pâte, la poudre levante est traitée au silicate de calcium et l’amidon est blanchi au permanganate de potassium. Les corps gras reçoivent un antioxydant (pour éviter le rancissement) comme l’hydroxytoluène de butyl et un émulsifiant type lécithine. Histoire de la Crème
 : La crème sur laquelle vont reposer les cerises se fait avec des œufs qui proviennent d’un élevage industriel où les poules sont nourries avec des granulés contenant des antioxydants (E300 à E311),
 des émulsifiants (alginate de calcium),
 des conservateurs (acide formique),
 des colorants (capsanthéine), des agents liants (lignosulfate
) et enfin des appétants (glutamate de sodium).
 Elles reçoivent aussi des antibiotiques, bien entendu, et surtout des anticoccidiens. Les œufs, avant séchage, reçoivent des émulsifiants, des agents actifs de surface,
 comme l’acide cholique et une enzyme

oui ils sont partout, même dans les produits de base farine sel avec anti aggglomérant idem pour le sucre glace....la liste est longue