Au fait ! Est ce que les poissons rouges pètent
Demain je me pencherai sur cette question

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CHAPATIS

ICI ( CLIC) la vraie recette

Rien de plus simple et de bon marché

    150 grammes de farine T55 (ou plus)
    1 bonne pincée de sel  
    1 noix de beurre facultative
    de l'eau selon la quantité de farine
    2 mains

En principe on peut les faire cuire dans une poêle, mais tout de même la cuisson se fait en deux fois
Faire une boule en pétrissant farine, sel et eau
Divisez en petites boules comme une grosse noix
Laissez reposer 10 minutes en écoutant "Dark side of the moon" des Flamands roses, ou une musique indou traditionnelle

Il s'agit simplement d'une brique réfractaire sur un gaz, mais vous pouvez utiliser  un poêle ou l'envers d'un grill en fonte

Oui, je sais le gaz n'est pas nickel et le grill pas impec, mais c'est dans mon garage
Étalez les boules avec un petit bout de manche à balai (propre) sur un plan fariné, une à la fois

Faire cuire au fur et à mesure (pas facile de faire les photos en même temps) comme le montre les photos ci-dessous

Dès que les petites cloques se forment passez sur l'autre foyer à flamme nue, les galettes vont gonfler comme par magie

Tartinez de beurre (j'ai mis de l'huile d'olive)

Vous pouvez mettre dans ces galettes des purées de légumes compactes et épicées, même de la purée de pois chiche à l'huile d'olive et au cumin par exemple

Faites participer les enfants ils seront ravis en Europe,

Vous trouverez une version en vidéo sur un magnifique blog  de "cuisine  végétarienne et cuisine indienne" où la gracieuse cuisinière s'appelle Pankaj, de délicieuses recettes toutes en vidéo vous y attendent

PAR CONTRE LES GOSSES EN INDE NE DOIVENT PAS RIGOLER TOUS LES JOURS ? SURTOUT SI LEUR VENTRE CRI FAMINE.
Et j'ai honte d'avoir fait cela juste pour savoir le faire

Le travail est la pire des drogues: ceux qui en ont en crèvent, ceux qui en manquent en crèvent aussi.
Jean-Marie Gourio (1956- )

* rabassière : endroit où l'on trouve des rabasses (truffes, ou plus précisément la Tuber Mélanosporum)

Figurez vous que quelquefois je me complique la vie d'une façon pas possible; ce matin dans un moment de lucidité relative j'ai décidé de faire un gibassier. Ok je vous expliquerai ce que c'est quand il sera fait, en principe c'est un truc de noël, mais comme le 21 c'est fini autant le faire avant !

Donc au lieu de faire tranquillos mon levain pour demain et cuire au four électrique, j'ai eu un éclair écolo dans le ciboulot "mais pourquoi pas faire le gibassier dans mon four à bois, il faut juste une stère de bois pour le chauffer"

Alors avec une grand inven * (demandez à Mémé mounic) je suis allez voir mon four. Calamité, raillave l'aïgo (il coulait l'eau) et donc il faut l'assécher !

Je vous passe les détails pour allumer du bois un peu humide, je me suis estuba (enfumé)

Maintenant,  senti lou fùn (je sens la fumée) les images vous montre le pourquoi. Bon maintenant il est parti pour la nuit avec du bois de roule (chêne blanc) refendu par mon anglais voisin qui me permet de brûler son bois, hi

et on rajoute quatre mauvais bouts de chêne qui brûlera toute la nuit

zou encore quelques bûches

La musique casse bonbons est déconnectable en bas de l'article

Je comptais vous mettre ma tarte aux pommes sans moule ,mais avec rebord en pâte,  j'ai tout caguer en voulant décongeler ma pâte feuilletée , il ne  faut pas se servir d'un sèche cheveux OK,je passe les détails que vous imaginez. En plus je n'avais de petits suisse pour faire ma tâte au robot 10 secondes), gnignigni

Hop, deux tours de cuisine à regarder comme un fou comment je pouvais me débrouiller : réponse NIET

Dans ces cas désespérés il faut se tourner vers la farine et faire des Gurullos ou pâtes à la main maison espagnole, entreprise un peu longuette, mais ça calme les nerfs

Farine tu redeviendras grain de blé - cela sera un autre article, mais il y a des gurullos déjà sur mon blog

Ensuite, cata, ma super merdique senseo s'est mise à pisser de partout, donc zéro café (histoire de m'énerver les neuronnes un peu plus)

C'était sans compter sur le fond de placard où dort ma super cafetière Moka pour deux personnes. Donc je vais vous faire un cours détaillé  sur ces si connues cafetières increvables (sauf si vous mettez de l'eau légèrement salée), vous allez dire "mais qu'il est con"

Nan ! je ne le suis pas encore, lorsque j'habitais à st tropez on avait un puit comme eau potable, cette eau a bouffé les bacs à glaçons en alu fin, puis la cafetière en alu aussi, véridique, d'accord il a fallu des années !

La fourchette est là pour donner l'échelle

Cafetière qui des années, sans rien à changer , et pas besoin de filtres. EAU+CAFE+Source de chaleur

La machine en détail, il n'y a rien d'extraordinaire

Le bas se remplit d'eau froide , une soupape rustique permet de ne par faire péter la cuisine, le filtre tout métal se met au dessus ,  l'eau bouillante remontera un peu comme dans nos antiques lessiveuse, la partie supérieure reçois le café bouillant

 On visse la patie supérieure fortement, plouf le gaz et le café fort ressort en sifflant par les deux trous

.Ne pas ouvrir quand cela siffle, heu........vous comprenez !

Ne pas oublier de rincer le tout pour la prochaine panne

Ok, l'article est nul, mais j'allais pas vous faire un exposé sur les "Trous de vers", ou comment réchauffer un hot dog avec le cyclotron du CERN