-
CHURROS (como hacer churros)
Cette recette est simplissime et se décline sous différentes versions dans le monde
Attention, en andalousie (j'étais jeuuuuuuuune) j'en ai mangé des bons et des mauvais
La recette la plus approchante est ici , c'est très basique
Wiki dit :
En Espagne, il est habituel de prendre un petit déjeuner composé d'un chocolat chaud bien épais accompagné de churros ou de churros baignés dans du chocolat chaud (chocolate con churros).La mienne est juste un peu améliorée
Mais pourquoi faire des Churros : tout simplement car j'ai acheté hier chez L ......L un pistolet à biscuit avec moulst douilles et grille, rassurez vous ça
vaut moins cher qu'un kg de tomates coeur de boeuf
Mieux il y avait une recette de churros dans la boite. Imaginez un peux un appareil teuton avec une recette teutonne/espagnole, je ne vais pas m'étendre, sur les teutonnes , si!
Moralité j'ai fais une recette à la moi
Ingrédients :
- 225 ml eau
- 130 gr farine, oui j'ai la flemme d'écrire grammes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives bombées
- 1 petite pincée de sel
- 1 oeuf (what what?)
- 1 Cuillére à café bombée de sucre fin
- 1 cuillère à café semie bombée de levure chimique (en espagne cela s'appelle Gaseosa el Tigre - un mélange de bicarbonate et d'acide citrique)
- de l'huile pour friture, Arachides, moâ le me sert de l'huile d'olive Pacekeu je ne la paye pas, ah
- un peu de sucre glace pour saupoudrer , en anadalousie il ne sucre pas
Et Basta
Le reste c'est TouKon
Dans une casserole portez le mélange eau, huile , sel à ébullition et battre au fouet pour "essayer" d'émulssionner l'huile....
Hors du feu, jetez la farine (putain merde, il tonne encore cet aprem, je déteste cet été, pardon automne), la levure chimique et touillez avec une patule (oui lili je pense à la tienne), ça donne ça, laissez refroidir et incorporez un oeuf, si vous n'y arrivez pas ajouter une cuillère à soupe de farine , ça aide.
Oh fan de garce j'ai perdu une photo
Remplir le pisolet ou un pache à douille
Entre temps vous avez mis à chaufer votre huile
Testez la T° avec une pétoule de pâte
et en route to ibiza la friture, à vous de voir la couleur de cuisson, hein
Egouttez sur du papier et saupoudrez de sucre glace , oui je sais il n'en faut pas, cette recette s'approche de la version "mexicaine" des churros
Merdum j'ai confondu le sucre avec la coke, "dit tonton , pourquoi tu tousses". En plus ça me fait peur on dirait un poulpe des garrigues
En principe cela se mange le matin , 10/11 heures en Espagne, avec un bon chocolat chaud. Ben moi c'était l'aprem et j'ai utilisédu café, na, si le tasse penche c'est la
faute à la coke
Je vous le répète on a un été de mer.....
-
Commentaires
19René lMardi 26 Août 2014 à 16:5518marieMardi 26 Août 2014 à 16:55
Cc Jupiter, peu de temps en ce moment ..., mais " les churros " sont un vrai délice et tant pis " pour les rochons " , si on en prend un peu sur les hanches , en travaillant çà repart tout seul : donc une bonne pause que je préfère aussi l'après-midi de temps en temps ou pour apprendre à ceux qui ne connaissent pas ( mes voisins bretons et grenoblois ont appréciés ) qt à moi , pas encore habituée, depuis le temps au chocolat à la tasse bien épais le matin aux terrasses ! je ne sais si vs avez beaucoup de fruits mais méme ici pas trop de choix, mais ils doivent les envoyer à l'étranger et ils ns restent ceux que l'on peut jeter sur les murs sauf les pastèques : bon appétit mais ss sucre, bises du soir : marie.
Arrête on va t'enfermer chez les fous, avec Hollandus
M'enfin, il n'y rien de plus facile, un bébé les yeux bandés y arriverait
Par contre les deux pieds sous la table c'est encore plus rapide, si tu passes préviens moi au moins une heure à l'avance
tu savais qu'il avait plusieurs variantes de churros selon les pays hispanique, je l'ai appris en lisant Wiki
Bisous
quel été pourri
Bon, je bave carrément sur mon clavier en lisant ton article !!! Moi, les churros, j'adore ! Normal pour une catalane. Mais bon, je ne pense pas que je me lancerai dans ta recette !!! Je viendrai les manger chez toi ! Bisous.
journée réparation de câble dans les combles, because loirs aimer câbles
j'ai du perdre 30 litres d'eau il faisait au moins 200° dans les combles et la laine de verre
mieux vaut faire du coulis au frais
ensuite ecossage des haricots borloti
enfin il fait chaud et soleil normalement
bonne nuit
ce n'est plus des tomates cerises mais des rubis à ce prix
rooooooooooooooo bisous
enfin il fait "l'été" ici
Mais avec les deux mi et Mie, nous serons les plus fortes et vive les churros !!!
Bisous mon Jupinou.j'aime pas trop les churros le matin en espagne c'est trop sucré le chocolat et il est épais, je préfère les tapas à 11 heures, de bons carracoles piquantes
les fruits et légumes qui viennent d'espagne pourrissent tout de suite, les pastèque sont très chères ici
bref une grosse honte
bises
c'est hyper facile à faire
les vrai churros sans sucre c'est pour tremper dans du nutella tiède, bonjour la bouée après
j'ai déjà cassé beaucoup de balais mais rien n'y fait, et c'est de pire en pire
roo bisous
J'aime les churros, et oui Liliane, il faut que tu viennes à Coti.
Je reserve moi aussi des churros pour le dessert quand nous viendrons avec Mie.
Pour le balai, ça ne me dérange pas, du moment qu'on ne me vide pas l'assiette.
Sinon comment faire pour entretenir mon poids hors normes
!
Gros bisous Jupinou.
Rôoooooooo bisous au grand nord et à l'extreme sud-est, elles se reconnaitrons.
Belleeeeeeeeeee journéeeeeeeee
J'en achète au marché de Béthune... Les miens ne sont pas si bons... Trop lourds... Va falloir que je vienne à Coti !!! Ben oui, avec Mi et Mie !!! Si elles veulent de moi ! J'en vois déjà une avec son balai !!! Hi, hi...
T'inquiète pas pour la spatule...
Bonne nuit mon Jupinou. RÔOOoooo bisousssSSSS.
Pas envie d'en faire mais très envie d'y goûter. alors tu notes pour cet hiver quand je viendrai te voir avec Mireille ;o))
Fait pas très beau ici non plus toutes les fins d'après-midi......mais faut pas râler
c'est quand même rare les étés pourris chez nous, non ? Alors pour une
fois on va faire avec ;o))
Bises ma Biche ......et arrête de râler ;;o))
MIE
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
La Cachina Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes. Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits. Quel
-
-
vous pouvez cliquer sur mon renard
pour contacter l'ensuqué qui tient ce blog
Créer mon blog
Bonsoir jupi.
Super ton image ...Hihihihi...Mort aux cons.
Journée coulis. Même pas pu aller aux champis.
Bonne semaine à tous *.