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Truffes râpées en salade , pourquoi pas ?
C'est pas trop mauvais non plus les moules lorsque c'est cuit. Si vous êtes sage je mettrais la recette des moules faussement farcies. Peut être pas car c'est trop facile, on verra !
La journée s'annonçait pas trop mal, bref encore du soleil d'hiver finissant ou de printemps sur le début, comme vous voulez. J'avais encore les yeux bouffis de sommeil , car je m'étais endormi sur le tard, ben voui, je compte les pièces d'or de ma pignate la nuit, avec juste une bougie et les volets pleins bien tirés, alors ça fatigue.
En plus il y avait un enfoiré de renard qui était venu sentir le poulailler. Pas con celui la, il pouvait pas bouffer les croquettes du chat comme tout le monde. Avec les économies qu'il faut faire pour la nation, je me suis mis aux croquettes, comme le chat, c'est le sarko qui va être content.
Au niveau économie il y avait aussi le café, et ce matin j'étais passé aux glands torréfiés comme mes parents pendant la "guerre", berk, même la cafetière m'avait fait la tronche ce matin.
Bon c'est pas tout , il fallait que je trouve quelqu'un à faire marronner et il fallait que je fasse goûter mon nouveau café ! Allez , hop quelques glands encore chauds dans la poche je me pointe chez le vendeur de champignons noirs.
Pas de pot pour le café, l'artiste était déjà occupé à son tracteur. Putain con, je voyais encore arriver la corvée de "coupdemain" obligatoire.
- Vé qui je vois ! tu tombes bien il faut que tu m'aides à atteler
- Atteler quoi ?
- Con , pas le mulet ! le tracteur
- Vouais pour quoi faire ?
- Pour caver les rabasses
- Avecque le tracteur ?
- Oui, le chien est enrhumé il ne sent plus rien cette charogne, alors je vais ratisser large avec la houe, je vais bien sortir quelques merdouilles , tu suivras et tu les ramasseras.
- Tronche, tu veux pas que je tamise le champ aussi !
- Non tu ramasses les plus grosses
- A quatre pattes non aussi ?
Et nous voilà partis atteler la houe- Oh, t'as pa peur de tordre une griffe , si désfoâs tu tombes sur une énorrrrrme ?
- Et ta connerie elle est de naissance ou tu es allé prendre des leçons chez le poux à la Bruni ?
- C'est bonne heure pour caver , et si on allait boire un café avant, c'est un mélange spécial Bio ?
- Bio, mon cul, je bouffe chimique moi, je suce pas du Bové ou du Mammaire , ni des conneries de commerce pas équitable, ouchépakoi.
- Tu as tort le mammaire c'est bio, quoique machouiller du silicone , tu as peut être raison.
Je tenais à lui faire cracher les tripes avec mes mauvais glands torréfiés à l'ancienne.
- Après !
- Après quoi ? Les truffes ?Bref, après le coup des bretelles qui cassent, la terre dans les souliers, les vapeurs d'échappement, les chevilles tordues, j'avais ramassé un petit saladier de merde de rabassettes, les rataillons de fin de saison.
Des trucs à nettoyer et à râper, à la mano because la truffe c'est fragile, même petites elles méritent un petit moment de tendresse .Moment de tendresse que je n'avais pas eu lorsqu'il avait goûté le café, j'avais juste eu le temps d'esquiver la cafetière, mais dans le midi on est pas rancunier, heuu !!!- Et si on se faisait une petite brouillade pour petit déjeuner, ça te ruinera pas !
- T'as raison mais tu les nettoies et tu les râpes .
- C'est ça , va chercher les oeufs
Et vas-y que je râpe tout , juste un saladier pour deux- Tu me croiras pas, il y a une enculé de renard qui m'a emballé les poules et les fouines ont ratissé les oeufs
- C'était la nuit des renards !
- Quoi les renards ?
- Non non, rien rien.
- Tu sais ce qu'il te reste à faire ?
- Non ? ( j'ai le droit de faire l'innocent)
- Va chercher tes oeufs !
- Quoi ? mes oeufs, tu sais combien ça coûte un oeuf ? Moâ je les vends au estivants, pas aux affameurs qui font trimer un pauvre vieux derrière un tracteur, alors tes truffes on va les manger en salade. T'as vu la taille de tes truffes et la taille de mes oeufs,alors il y a pas photo ! Et je vais pas acheter des oeufs chers et mauvais chez le marchand au village, ça marque mal tronche !Moralité, on a mangé des truffes râpées, en vinaigrette avec un peu de Ketchup , de la moutarde de dijon, et un soupçon de sauce soja, mais pour les amateur de sucré/salé, vous pouvez ajouter du Nutella et des fraises tagada.
Juste pour lui niquer la journée. On rigole pas avec les oeufs ici.
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Commentaires
29sergioMardi 26 Août 2014 à 18:40Répondre28mémé lMardi 26 Août 2014 à 18:4027mamie-jaMardi 26 Août 2014 à 18:40
tous les jours -
Fait-moi un coucou car j'ai perdu ton adresse e-mail et je voudrai te
filler une petite recette qui me vient du fin fond de l'Italie (par ma belle mère) et qui irait bien parmi les tiennes
Cordialement - Bisous Mamie-ja26Isa leMardi 26 Août 2014 à 18:40
gros bisous jupi ..suis en train de faire une galette un peu grillée ..snif25maryseMardi 26 Août 2014 à 18:4024envolée sauvageMardi 26 Août 2014 à 18:40
j'avais besoin d'un retour aux sources ce soir, et je me suis dit que tu allais bien me proposer de quoi me remonter le moral !! merci mon Jupi !!!!
plein de gros bisous pour toiYouhou hou mon Jupi :o) !
Ok, j'ai raté la neige sur le Var mais il faut dire qu'on en a assez de la neige à Minouland, même que ça ne dé-neige pas d'un poil. Because les oreilles j'ai déjà tricotté deux bonnets sinon rien à signaler... ah, si bonne année 2009 tagada et rigodon
Chuis pas sure d'aimer le parfum des truffes mais celles de mes chats sont trop mimi..
PS. - 17 °C
bizzzzzzzz et à bientôt
Sinon, une petite question à toi, tu dois sûrement savoir : l'amie qui m'a offert ladite truffe l'avait mise dans un petit bocal rempli d'armagnac ; il parait que c'est ainsi qu'on peut les conserver ; j'avais l'impression que l'alcool allait m'enlever tout le goût de la truffe.... bon, comme elle n'en avait pas, aucun risque !!! mais j'aimerais bien ton avis sur la question.
Désolée pour le commentaire si long et bon dimanche sous le soleil de Provence.
desole c'est perdu pour les 2 va te console sur artde-chine j'ai mis les reponses bonne journee biz qing et reneIl se trouve que le papillon de l'amitié est venu me voir
Parti de je ne sais qui
il m'a dit de le libérer
pour qu'il puisse aller voler
dans tous les coins de France
et qu'il traverse les océans et le mers pour
aller jusqu'en Guyanne, en Egypte
Il ira même en Chine
je te le passe à toi !
Garde-le si tu le veux
ou fais-le passer à tes amis.
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__________ZZ___________qu'est ce que c'est que cette recette ??? tu mets du nutella dans ts truffes ??? MDR
quelle histoire mon Jupi ..il t'en arrive de drôles de choses hein ..
Ta cafetière me fait penser à celle de ma maman ...une pensée bien nostalgique ...
gros bisous mon jupi ...bonne journée ....
Presqu'un vrai conte provençal !
Parlant des renards, nous en avons qui passent tous les jours chez nous !
Amitiés et bon week-end,
Christian
C'etait mamiekéké qui m'avait parlé de toi je crois !!
Ca , c'est un site qui m'interresse avec les bonnes recettes et traditions de provence. Moi qui suis à cheval sur 2 cultures la Nissarte avec sono Giordano et la Provencale avec les Bonnifay.
D'ailleurs je t'ai mis en lien et j'ai fait une inscription à la news.
Je reviendrai car je suis en train de renover une maison au cannet car les enfants attendent leur mutation de savigny sur orge dans l'eesone et de revenir au pais !!!! tu peux pas savoir comme ils sont malheureux la haut mais administration oblige.
Allez ! @ + Pat
J'aime beaucoup la photo de la cafetière!
Bonne fin de semaine,bisous.
Quel gâchis......
de la truffe au quechtup !!!!!!!
ښ∞♫Ћұښ
ca va pas!!!!!!!!!
Bon tu es en forme et je préfère
bises
- Et ta connerie elle est de naissance ou tu es allé prendre des leçons chez le poux à la Bruni ?
O putain, j'en ai encore les larmes aux yeux !!!!
et celle là, elle est énorme aussi :
Moralité, on a mangé des truffes râpées, en vinaigrette avec un peu de Ketchup , de la moutarde de dijon, et un soupçon de sauce soja, mais pour les amateur de sucré/salé, vous pouvez ajouter du Nutella et des fraises tagada.
Juste pour lui niquer la journée. On rigole pas avec les oeufs ici.
ca me fait penser à la femme de mon rabasseur qui me disait :
"mais si vous saviez comme je reve d'une frisée à l'ail, ici, y'a toujours de la truffe, de la truffe et de la truffe, y'en a partout et j'en peut plus"
incroyable non ? et c'est pour ça que ton histoire de ketchup / moutarde / truffe, ca ne m'étonne pas
y'en a pour une fortune, sont trop beaux ces oeufs on dirait des faux !!! lol :D
Bon Week End !
=^..^=
miamiam chez toi desole pas facile de venir avec la censure chinoise, il faut faire des astuces. bonne journee amities qing et rene
voilà pour toi ..si j'ai bien lu aurais-tu revu Coquinou ???je l'espére de tout coeur...pourais-tu me le dire ...
gros calin de Michelotte
Bisous
Françoise
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