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  • ...accompagnement des radis noir d'Albanie blanchis en Chine.   Il vous faudra : - 2 à 3 kg de boeuf pris dans un vil morceau, le paleron fait bien l'affaire, mais d'autres aussi, c'est à votre préférence, évitez les sabots tout de même car la cuisson est fort longue - 2 à 3 litres de...

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  • ...presque une ragoûniasse, mais une bonne ragoûniasse Il faut : - 1 beau lapin de ferme de préférence coupé en morceaux, ou un beau garenne( ça c'est plus rare) c'est plus difficile vu que la chasse est fermée, oui je sais  mais ohhh certains chasse toute l'année  surtout le gibier à...

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