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Faire de la chapelure avec du pain très dur Publié le 15 Juillet 2018 Quelquefois il me terre des morceaux de pains de mes ratages (oui je rate parfois), ces pains mal levés deviennent très dur au fil des jours. Bien sur il existe des moyens plus simple que celui que je vais vous montrer par...
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Par jupi dans confitures le 14 Juillet 2018 à 10:31Courgette* "Tchernobyl" farcie à la provencale et queues de lottes** * Courgette est au singulier, ce n'est pas une faute d'orthographe, vous verrez pourquoi Encore une histoire pas croyable qui n'arrive qu'à moi. L'année dernière pour confectionner ma confiture de Gingérine,s j'avais...
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...venez quasiment tous les jours consulter les recettes vieillottes (disons carrément fossiles) de la Provence, vous avez le droit que voir un petit morceaux de mon "chez moi". rien d'extraordinaire du vert et du bleu, du soleil et basta Quoi qu'on puisse souhaiter, aussi loin qu'on puisse...
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Tomates /oeuf (simple, facile, laid, mais miam) Ce n'est pas un véritable article que vous allez avoir en ce Dimanche, fêts des pères !!!, mais simplement une laide photo d'un platounet simple mais bon. Peut être que je vous parlerai de la chapelure base de la tomate à la provençale....
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...pâtes brisées et autres du commerce. Marre de leur huile de palme ou huile végétale qui masque en fait l'appellation (huile de palme non hydrogénée) Revenons donc aux recettes de nos anciennes avec la technique en plus, pour ne plus patouiller avec les doigts. J'utilise pour cela d'un...
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Par jupi dans Recette méditerrannée le 25 Mai 2018 à 04:16...couve du regard ont bien profité de cette pluie, mais les pucerons Waterproof aussi. Moi qui voulait m'en délecter simplement crus avec une bonne vinaigrette, c'est râpé. A moins d'aimer les lasagnes d'artichauts, une feuille , une couche de pucerons noirs, etc... Pas de panique, un petit...
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Par jupi dans Cuisine au feu de bois le 23 Mai 2018 à 13:16...qui m'intrigue et de le tester, ce fut le cas il y a quelques jours en passant devant un sachet "mélange poulet", késako ! Peut être un poudre de poulet instantané à mélanger à l'eau ?? Ba , oui, le truc qui sert à peindre les poulets avant de les faire revivre ou cuire, mais au fait quel...
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Par jupi dans Recette méditerrannée le 18 Mai 2018 à 09:07OSSO BUCO - version classique- Italie Publié le 18 Mai 2018 Mauvaise journée, je vous mets les photos le texte c'est pour plus tard ou jamais, veuillez m'excuser Mangez et allez cueillir des cerises entre deux averses , p..... de printemps de M.... ffarine, carotte, celeri, jarret en tranche,ail...
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...ressenti le froid d'hier et ce matin. Donc hier je saute sur 4 mauvais bouts de bois pour faire une flambée (il faisait 6° ce matin) et me réchauffer un petit peu, mais oui les vieux craignent le froid c'est bien connu, bref voila pourquoi l'idée de me faire un steak au feu de bois germa dans...
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Artichauts à la Barigoule Avertissement, ce plat rend complètement "addict", éloignez les enfants et donnez leurs de bonnes céréales "K" à la place Voici une version légèrement modifié des célèbres artichauts à la barigoule. Bon, cette recette est un classique de la cuisine...
La Cachina Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes. Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits. Quel
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