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  • Gressins à l'huile d'olive et au graines de sésame Ces gressins sont faciles à faire, mais assez longs  à préparer (il y a un temps d repos) et il faut bien surveiller la cuisson En ce moment je suis fatigué de l'APN, pire mes batteries sont usées et celles commandées chez les chinois sont...

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  • ...(1846-1917)   En principe je fais la brandade morue de façon classique avec mortier , cuillère en bois , huile et lait tiède, plus un soupçon d'ail et de poivre mais très peu ( voir ICI ) Cette fois ci j'avais des invités des invités surprise et je savais qu'ils aimaient bien la brandade...

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