...de Provence - 1 oignon - quelques  lardons natures - 1 carotte - un peu de vin blanc - 2 gousses d'aïl - 1 coeurs de laitue - sel, poivre - 1 cuillère à soupe rase de farine - (j'y ajoute au fil des légumes primeurs , des pommes de terre , des petits pois, des fanes primeurs des petit...