Oui, vous devez vous dire que je par en brioche, mais pourtant cela est vrai, nos terre sont peu propices à d'autres culture hormis la vigne.

Précisons, ce titre de deuxième producteur d'huile d'olive en France date d'avant 1956, année de grand gel dans toute la France, où tous les oliviers , ou quasiment tous furent coupés car gelés

Ba depuis on fait du Rosé, et de l'huile d'olive en renouveau, huile banale chez nous

Voici tout d'abord ce que je vois par ma fenêtre ce matin, encore du plein soleil, et du mistral frais avec + 5° à 09h30

et ensuite une page de livre scannée, ce livre s'appelle "le Canton de Cotignac", des tranches de vie et des photos de nos communes du Canton

Avant 1956

Comme tous les jours  il vaut mieux profiter du matin et de son air frais pour aller faire un tour matutinal et prendre tranquillement son kawa avant que la foule des estivants investissent notre joli Cours ombragé. Quoique la horde ne se déchaîne que vers 9 heures et demie 10 heures et se retirer vers leurs piscines respectives vers les 13 heures , complètement ensuqué par le bruits des cigales et les verres de pastis et de rosé. Bref les tongues en éventail ????? je savourai mon xxx café du matin, lorsque je me rapelassus que comme tous les vendredi il y a un petit marché de nos producteurs locaux.

Et non, je ne vais pas vous montrer tout le marche de ce Vendredi, mais juste les produits du "Moulin de Pascaline". Comment vous ne vous rappelez pas, tchancre j'avais fait un article sur ce jeune  producteur d'huile dynamique l'hiver 2011/2012 ICI

Si vous voulez voir tout le marché il faut venir jusque chez nous , vous réchauffer sous notre bon soleil du midi.

Comme vous le savez il vends de l'huile d'olive, mais depuis quelques temps il a diversifié sa production et vend sur internet, de l'huile bien sur mais d'autres choses qui vous intéresseront, par exemple un spray manuel rechargeable permettant de faire des salades légères

des bidons de stockage

un très joli cadeau à faire à madame par exemple

des livres et agendas sur l'olivier et toute son histoire

Des objets en bois d'olivier du pays et non pas d'import d'Italie

Il fait d'excellentes confitures, pur fruit, pur sucre

Des produits cosmétiques à base d'huile d'olive

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Le mieux c'est que vous veniez voir, et déguster sur place. Ensuite libre à vous de conter fleurette aux estivantes en tenues légères, ou de vous plonger dans de grands verres de rosé, attention notre vin est traître avec ce méchant soleil. Après, et bé siestasse au bord de la piscine, ou un petit tour à Dubaï en jet pour aller acheter un babiole à votre épouse légitime. Si vous n'avez pas de d'épouse attitrée, nous pouvons en en fournir de très bonne qualité lors du marché aux esclaves (hommes et femmes) qui à lieu tous les samedis soir..............bon; le soleil me fait délirer