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Salade de poivrons grillés , sans BBQ (Vidéo)
Vous allez pouvoir vous tordre de rire avec mon accent, bé oui , je parle comme ça tous les jours ; la méthode de pelage n'est pas infaillible et le gaspillage d'eau important. Vous pouvez donc y aller pour vos critiques elles seront justifier. Je sais qu'il existe des méthode bien plus facile pour peler les poivrons, mais c'était juste pour vous faire "bisquer" comme on dit ici.
La vidéo est là, juste pour expliquer le pelage des poivrons sous un filet d'eau, houuuu, certains diront mais il dénature le goût des poivrons, et bé non.
Si vous pouvez les faire griller au barbecue n'hésitez pas c'est meilleur , par contre si vous êtes en provence en ce moment l'usage d'un BBQ est interdit, nos forêts vous en serons reconnaissantes . Ici, vu la sècheresse c'est toujours interdit .
Ingrédients mini , saveur maxi
Poivrons rouges et verts, sel , poivre , ail,
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Commentaires
41Lou NistouMardi 26 Août 2014 à 18:37Et bé vaille Jupi, si tu prends l'assssent titi parigôô, nous on se fâche, non mais quelle idée.
Allez bises et merci pour tes recettes et ton humour
Lou Nistou.40nanieMardi 26 Août 2014 à 18:3739Marc lMardi 26 Août 2014 à 18:37
POUR CE QUI EST DE L'EAU, FAIS COMME EN AMÉRIQUE CENTRALE ET EN AFRIQUE...SOIS UN POMPIER À LA RETRAITE UN BON *PATENTEUR* À SAVOIR QU'UN BARIL GÉANT SOUS LES GOUTIÈRES DE TA MAISON SONT UN -PLUS- ET QUE TU PEUS FABRIQUER DES ENTONNOIRS À PLUIE, ET DE RÉSERVOIR EN DESSOUS... ATTENTION, PAS DE DÉPENSES QUI GRÈVENT LE BUDGET, ON PASSE À LA FERRAILLE ET ON BRICOLE, AVEC DES BARILS D'OLIVES EN PLASTIQUE, ORDURES DES DÉTAILLANTS DE QUARTIER, TOILES DE TÔLE OU DE PLASTIQUE DE REBUTS D'AUTRES GROS MARCHANDS ... TOUT POUR RÉCUPÉRER L'EAU DE PLUIE DES PROCHAINS JOURS....38mounicoMardi 26 Août 2014 à 18:37
37BéatriceMardi 26 Août 2014 à 18:3736maryseMardi 26 Août 2014 à 18:3735rigoletteMardi 26 Août 2014 à 18:37miam tout smplement ...whaou que ça doit être bon ...
j'espère que ta santé va mieux mon jupinou .. hier pèche et comme je t'ia dit bobo le dos ....bisoussssssssssss.
terriblement bon ça
juste avant de servir, on remet le feu au max sous la poelle et on ajoute un bon trait de vinaigre de xeres et on remue puis on sert
le vinaigre apporte un peu plus de pep's à la recette originelleFranchement, pour mes petits yeux fatigués, rien de tel qu'une bonne vidéo !
J'avais jamais vu qu'on pouvait "émincer" de l'ail à la fourchette, un truc que je retiens !
Je rigole tout seul
parce que je vais t'écrire une connerie.
Peut on faire ta recette avec des poivrons en conserve ?
ha je t'avais prévenu.
Non je rigole.
Bises
Par contre, ce que j'ai fait hier soir, c'est ta recette d'aubergines farcies ! un vrai délice ! je n'avais pas de poivrons mais une paire d'aubergines bien brillante ! c'est beau et bon comme légume ces trucs là !
alors pour les poivrons rouges et jaune à p'tis pois, je vais me lancer aussi ! euh .... sans la montre pour les laver mdrrrrrrrr
très très gros bisous mon Jupi, tu es super ! merci pour ce moment de réel plaisir que j'ai eu ce matin !
bravoooooooooooooo
j'adore la recette de poivrons à l'ail que tous les pieds noirs connaissent ...
merci pour toutes ces bonnes recettes Jupi !
Pascale ;)
c'était juste un petit truc différent pour aider les gens qui sont rebutés par la corvée de pelage des peauxééééh, chaaaaaangeu pas tonassent! il ést supère cooomeu ça!
justeu que pour l'eau, va falloire faireu gaffeu carreu, ben, mêmeu si tu récupèreu, c'est de l'eau propreu et garde là plutôt pour faire la vaisselle, ...euh ...après l'avoir passée
sérieux, moi je les mets dans le four et je les pèle en me brulant un peu les doigts mais je récupère le jus de cuisson qui est sucré et je le mets avec l'assaisonnement et...essayeu...tu verras!
merci pour ton com, j'y ai répondu bon we BéaTronche de câpre c'est joli ça ..ça pour rire j'ai ris oui
et l'accent j'aime...je m'en lasse pas ;-)
quand à l'eau je fais comme toi,je récupère ^^
bon week-end Jupi ^^
superbe petite l'eçon de cuisine ne change rien tu est parfait avec ton accent ta vidéo ma fait bien rire avec tes petits commentaires
gros bizous
bisous
Françoise
Sur mon blog .....il pleut, mais chez moi en Normandie c'est la tempête ....
Bises
Nicolemais c'est facile à faire cette salade et en plus avec ton accent...c'est déjà un air du midi ..
par contre tu as un couteau qui coupe bien dis donc, attention les doigts ...
tu récupères l'eau moi aussi et pourtant on n'en maque pas mais il parait que lundi on verra un rayon de soleil ..j'ai dit il parait ...
gros bisous mon jupi et bon week end
ml
Contente de connaitre le son de ta voix et en plus maintenant j'ai très envie de poivrons et je n'en ai pas ........boudiou, je vais être obligée de repartir faire les courses !
Bises
MichèleUN ACCENT ? Mais quel accent ... ??? Il faut dire que j'ai regardé la vidéo avec la radio en même temps ce qui brouillait le son mais pas les images ... Pas mal la méthode ... Mais je ne sais si ça marche avec une cusinière "vitro-céramique" ... Pour ma part je faire pareil - SANS LA MONTRE, qui heureusement doit être étanche - mais au four ... Sur le barbecue: c'est dangereux ... Pour en revenir à la montre - possibilité de faire cette recette avec une montre de plongée ... mais sans le masque ...
LIZAGRECE
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Un petit coucou d'une lorraine (bizarre avec les poivrons) après être passée dans ce si joli village de Cotignac ce mois ci (beaucoup d'étrangers!) et surtout un jour de marché ! Mais nous avons fait une petite halte à la coopé.
amicalement