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Pommes de terre aux oeufs
Article programmé , j'en suis désolé.
Dans la série on est loin d'être riche, contentez-vous de plats de pauvres, et faites un peu de place dans votre coeur pour ceux qui ne mangent pas à leur faim, qui souffrent pendant que nous sommes absorbés par les préparatifs de nos "agapes".
Si cela continue je serai obligé de manger des
J'ai déjà mangé les pignons , mais pour le reste il faut une très bonne recette pour rendre cette pigne "mangeable", à ce jour je ne connais pas de recette, seul les écureuils apprécient vraiment tous les petits pignons de toutes les pignes. si vous arrivez à sentir la fourrure de ces petits rongeurs bien symphatiques, vous verrez , ils sentent la résine.
Donc voici un plat simple de pauvres
4 pommes de terre
2oeufs
Ail à volonté
Persil aussi cela pousse tout seul
Huile d'olives
Pelez et ne pas tremper les pommes de terre (elles gardes l'amidon), puis faire sauter les pommes de terre coupées en rondelles dans un peu d huile d olive.
Certains farinent les pomme de terre crues, cela donne du croustillant et nourrit encore un peu plus.
Faire durcir les oeufs dans de l' eau
Les couper en rondelles et les rajouter aux pommes de terre
Mettre une feuille de laurier
Ajoutez un verre d’eau, sel, poivre, couvrir et laissez cuire environ 20' selon les pommes de terre (prendre des tendres)
C’est prêt. Au moment de servir ajouter l’ail écrasé et le persil haché
C’était économique simple et bon
Notre terre regorge de richesses bien mal distribuées, alors pensez aux autres, et pas seulement en ces jours de fêtes, le froid, la faim, la soif, la guerre, seront toujours présents après celles-ci.
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Commentaires
7madoanneMardi 26 Août 2014 à 18:51Répondre6madoanneMardi 26 Août 2014 à 18:51nous connaissons la version "sans oeuf" je vais donc y remédier....merci........au plaisirLe simple est bien souvent le meilleur!gros bizous pour ce lundi je ne peux passer ce matin bonne journée
je passerais voir les articles dans la journée promis
GROS BIZOOO
BONNE JOURNEE MALGRE TOUT
FRANNYMême si on prépare Noël très intensément, on pense aux autres, tu le sais bien...
Je t'embrasse.
Salut Le Bof
Je vais t’avouer j’aime bien les repas de pauvres comme tu dis, car je les trouvent plus saint que tout le tralala. Soigne toi bien Je vous embrasse a tous bien fort Dédé.
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