• Pommes de terre aux oeufs

    Article programmé , j'en suis désolé.


    Dans  la série on est loin d'être riche, contentez-vous de plats de pauvres, et faites un peu de place dans votre coeur pour ceux qui ne mangent pas à leur faim, qui souffrent pendant que nous sommes absorbés par les préparatifs de nos "agapes".


    Si cela continue je serai obligé de manger des


    J'ai déjà mangé les pignons , mais pour le reste il faut une très bonne recette pour rendre cette pigne  "mangeable", à ce jour je ne connais pas de recette, seul les écureuils apprécient vraiment tous les petits pignons de toutes les pignes. si vous arrivez à  sentir la fourrure de ces petits rongeurs bien symphatiques, vous verrez , ils sentent la résine.


    Donc voici un plat simple de pauvres


    4 pommes de terre

    2oeufs  

    Ail à volonté

    Persil aussi cela pousse tout seul

    Huile d'olives


    Pelez et ne pas tremper les pommes de terre (elles gardes l'amidon), puis faire sauter les pommes de terre coupées en rondelles dans un peu d huile d olive.

    Certains farinent les pomme de terre crues, cela donne du croustillant et nourrit encore un peu plus.

    Faire durcir les oeufs dans de l' eau 

    Les couper en rondelles et les rajouter aux pommes de terre 

    Mettre une feuille de laurier 

    Ajoutez un verre d’eau, sel, poivre, couvrir et laissez cuire environ 20' selon les pommes de terre (prendre des tendres) 

    C’est prêt. Au moment de servir ajouter l’ail écrasé et le persil haché 

    C’était économique simple et bon 


     

    Notre terre regorge de richesses bien mal distribuées, alors pensez aux autres, et pas seulement en ces jours de fêtes, le froid, la faim, la soif, la guerre, seront toujours présents après celles-ci.


  • Commentaires

    7
    madoanne
    Mardi 26 Août 2014 à 18:51
    madoanne
    il est dimanche soir ,.... froid dans le nord,....attendons la chaleur de l'ami jupiter.......au plaisir
    6
    madoanne
    Mardi 26 Août 2014 à 18:51
    nous connaissons la version "sans oeuf" je vais donc y remédier....merci........au plaisir
    5
    Lundi 18 Décembre 2006 à 21:13
    Le simple est bien souvent le meilleur!
    4
    Dimanche 17 Décembre 2006 à 23:26
    vitany

    gros bizous pour ce lundi je ne peux passer ce matin bonne journée


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    je passerais voir les articles dans la journée promis

    3
    Dimanche 17 Décembre 2006 à 12:04
    franny
    Ca doit bien tenir à l'estomac, mais ça peut aussi etre pratique quand il ne reste pas grand-chose à la maison, en général il reste toujours pommes de terre et oeufs....

    GROS BIZOOO
    BONNE JOURNEE MALGRE TOUT
    FRANNY
    2
    Dimanche 17 Décembre 2006 à 11:23
    mamina

    Même si on prépare Noël très intensément, on pense aux autres, tu le sais bien...


    Je t'embrasse.

    1
    Dimanche 17 Décembre 2006 à 06:51
    LAVARLOPE

    Salut Le Bof


    Je vais t’avouer j’aime bien les repas de pauvres comme tu dis, car  je les trouvent plus saint que tout le tralala. Soigne toi bien Je vous embrasse a tous bien fort Dédé.


    <o:p> </o:p>

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