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Petits pains Rapides
Pour vos amuse guele de NoëlPartons en pique nique mais en faisant nos petits pains. Pour la garniture vous êtes très inventifs et je ne me fait pas de soucis pour cela. Si vous voulez rendre ce pique nique mémorable "ad eternam" glissez un petit bout de poivrons très piquant dans l'un d'eux, surprise et baston garantis.
J'ai donc fait des petits pains pour apéritif ou lunch, quoique pour un lunch il vaut mieux une forme allongé et faire des pains de 60/70 grammes. Selon le goût de vos invités vous pouvez inclure dans la pâte un peu de fleurs de marjolaine. Dans cette recette se sont des petits pains neutres ou Suisse
Petits pains faciles
Voila ce qu'il faut, deux cuillère à café de sel fin rases, 500 grammes de farine T55, 25 cl d'eau tiède, 2 sachets de levure sèche vivante
Pêtrissez votre pâte 15 minutes, sortez le pâton et aplatissez le plusieurs fois
Portionnez en petit morceaux de 50 grammes
Pétrissez votre morceaux en les serrant bien dans vos paumes, et en faire des petites boules que vous disposez sur un plaque farinée Le recouvrir de torchon au fur et à mesure car elles craignent les courants d'air Faire pousser dans un endroit tiède 30 minutes Enfournez pour 10 minutes gros maximum , four 275°
Voila le résultat, en principe si vous pétrissez moins de 500 grammes de farine les boules ne se toucherons pas Maintenant à vous de les garnir, ou de les manger tel quel
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Commentaires
56René l'anchoisMardi 26 Août 2014 à 18:08Bonsoir Jupi.
Eh ben non, je ne veux toujours pas me fâcher avec mon boulanger.
Bonne soirée à tous.
55barbajuanMardi 26 Août 2014 à 18:08On pourrait presque faire des hamburgers, mais là non!!! Pour moi ce sra pan bagna. Bisous Mireille
54NIKI lMardi 26 Août 2014 à 18:0853René l'anchoisMardi 26 Août 2014 à 18:08Bonjour à tous.
Eh ben. Jupi est tombé dans le pétrin quand il était petit!!! HI .
J'aime bien l'idée du piment, mais ne pas oublier de bien repérer le " pain-piège".
Bonne journée à tous.
52Marc lMardi 26 Août 2014 à 18:08
ANGELINA JOLIE ET BRAD PITRE ONT LOUÉ POUR TROIS ANS LE DOMAINE DE MIRAVAL, DANS LE VAR , UN CHATEAU ET DÉSIRENT Y RETROUVER LA PAIX...
ATTENTION À VOUS, LES PAPARAZIS SONT COMMME DES BLATTES...Il sont superbes ! Tout ronds... J'suis sûre qu'ils sont bien tendres aussi... Je prends !
J'ai une véritable encyclopédie... Merci.
Gros bisousmon Jupinou.heeeeeeeee ça fait longtemps que je n'ai pas fait de pain tu me donnes envie !!!tres apetissants !!je salive j'adore le pain !
bisous
attention de pas faire des petits pains à la sarriette
cette plante aromatique était interdite dans les monastère, hi
Ils sont très très beaux...... Je vais en faire tout de suite!!!!!! Merci ...et bonne idée pour le piment!!!!! Je ferai en sorte que ce soit mon mari qui tombe dessus!
vé, t'as rien loupé, c'est de la cagade , du TF1 puissance 10
les raisin mûrissent rapidement
bisous
tes pains sont apétissants! je regrettais de ne pas avoir regardé l'émission Master chef, tu me consoles! bisous bien chauds! sian enca d'estioù mi semblo! mémé
oh la la elkles sont appétissantes tes boules ou tes miches, comme tu veux ..
je vais esayer tiens , ça me donne envie
nhomme arrive du boulot alors il a faim gros bisousssssssss
mais quel temps ? ici il fait soleil et beau comme tout
je rigole, j'ai horreur de la pluie comme tous les gens du midi. En plus je n'ai jamais habité de région pluvieuse
bisous
Si j'avais su j'aurais attendu pour le petit déj... Sur un plateau ! Il y en a beaucoup trop rien que pour vous... Très appétissants, ett quelle odeur !
Gros bisous mon Jupi. Je déteste ce temps ! Je suis gelée... Bon soleil à toi.
Moi je crois qu'un de ces jours les ARSOUILLES 69 passeront te voir afin de gouter tout ça !!!
;o)
Tchuss & Gazz !!!
je vais te rajouter dans mes liens et je passerai te voir plus souvent car ce que tu nous mijotes et delicieux !!
merci jupiter!!
Il y a parfois des journées "sans" avec le net !!!
De superbes gâteaux pour l'apéro !
Amitiés et bonne fin de semaine,
Christian
Comme tu cuisine j'admire celle qui cuisine comme ça ! moi je cuisine pour manger mais rien de plus même que parfois ça me gonfle mais bon !
Bonne soirée
et faire a la main ...............sauf le petrissage j'suis pas fou trop fatiguanttu vois rouge mon jupi ??? je viens de chez mamie kéké ...alors l'orage?? tu l'as pris en photo ..ici ce soir un magnifique soleil ..je te l'envoie ... ..
roo bisousss
ne sors pas il pleut tu vas te mouiller ou n'oubli pas le beret ...LOL...
calinou mon Jupi de Michelotte CCCCCCCCC
Oui si tu ne vois plus d'images,
c'est grave !!!
Je vais demander à ma secrétaire "particulière"
de prendre un rendez vous avec môssieur.
En attendant bises
je découvre tes petits pains, figure-toi que je vis au danemark et qu'ici, les danois sont friands de petits pains comme les tiens. c'est ce qu'on mange au petite déj et ils les déclinent de toutes sortes. les tiens st vraiment très jolishum que ça doit être bon ....tout croustillants ... tu me donnes faim jupi ...en plus ils sont tellement appétissants ..
je vois que' peu à peu tu récupères ton blog ...ouffff
gros bisoussss il va pleuvoir....
Concernant l'informatique...
il y a plein d'explications...
je crois qu'une visite s'impose.
Hé oui il n'y a que celà de vrai.
Pour l'arroseur, dit lui que je ne sais plus ou la stocker.
Mais bon, si on lui fait des remarques, il a être capable de nous taxer.
Bises
Tes problèmes viennent peut être de ton pC
Fais un scan et lance ton anti-espion
Bonne journée
pat
de retour de mespetites vacances je peux t'assurer que le grand là haut n'arrose pas que chez toi... Ici on est revenu sous des trombes d'eau et là-bas, il y en a eu souvent en alternance avec du ciel bleu.
Bisous.
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Bonjour,
je viens de tester . Excellent !!!!, Je suis dans le jardin, et je finis mon bout de pain avec de la confiture de figues faite maison..... !!! le top. Merci pour cette recette , les pains sont tendres! Amitiés. Hélène.