• Pates au Four

    PATE AU FOUR 

     

    Faire une sauce genre bolognaise avec 300 gr de viande hachée et pendant ce temps faire cuire des macaroni al dente

    Faire cuire 2 poignées de petits pois frais (ou cogelés) dans de l’eau non salée

    Faire revenir la viande à part dans une poêle, pendant que les oignons reviennent dans une casserole.

    Ajouter la viande cuite dans la casserole avec :

    1 litre de tomate passée (purée de tomate)

    Herbes – marjolaine, laurier, ail, persil poivre, sel

    Réduire la sauce et ajouter les petits pois égouttés.

    Mettre les pâtes dans un plat allant au four, couper quelques rondelles de saucisson  sec ou  de la figatelli, verser la sauce, mélanger proprement le tout, saupoudrez de parmesan, et mettre à four moyen 30 minutes environ.

     

    Dégustez au sortir du four.


  • Commentaires

    19
    nade l
    Mardi 26 Août 2014 à 18:45
    nade															l
    tiens, ça me donne envie de manger de la figatelli......
    bonne journée près du feu !
    18
    véron
    Mardi 26 Août 2014 à 18:45
    véron
    bonjour , Jupi !
    17
    Jeudi 20 Décembre 2007 à 15:17
    Bastet
    Coucou,
    Un ami calabrais m'a déjà fait des lasagnes au four avec des petits pois, j'aurais mangé le plat !!!!
    Bonne journée !
    =^..^=
    16
    Mardi 18 Décembre 2007 à 22:26
    Tietie007
    Je ne connaissais pas ces pâtes au four !
    15
    Mardi 18 Décembre 2007 à 21:55
    eleonore
    Coucou Jupi...par ce petit mot, je te souhaite de Bonnes Fêtes avec ta petite famille. Par les mots qui sont de tradition...Bonheur, santé et amour. A bientôt
    14
    Mardi 18 Décembre 2007 à 21:28
    janny
    Dis Mon Juju j'espère que ça va aller pour toi hein, soigne toi prends soin de toi! je t'embrasse tres fort
    janny
    13
    Mardi 18 Décembre 2007 à 21:26
    janny
    ohhh nom de Dieu le truc qui tue! et qui se jette sur les fesses illico! j'adoooore!!
    12
    Mardi 18 Décembre 2007 à 21:12
    je voulais te dire qu en effet c est super bon j adore faire ça 
    bisous
    11
    Mardi 18 Décembre 2007 à 14:46
    Mimisan
    Je suis venue chercher le lien de ta recette de tapenade pour quelqu'un
    J'espère que tu vas mieux
    Gros bisous
    10
    Mardi 18 Décembre 2007 à 13:58
    marithe
    ba mon Jupi  j'ai jamais pensé à mettre des petits pois  avec les êtes ..pourquoi pas ???


    gros bisoussssssssss   et prends bien soin de toi ..
    9
    Mardi 18 Décembre 2007 à 13:17
    tanette
    J'opte plutôt pour cette recette que pour la fondue varoise... pourtant cette dernière décrit sûrement assez proche de la réalité les repas des pompiers en service....Courage et gloire à eux...si souvent sur la brèche...
    8
    Boo
    Mardi 18 Décembre 2007 à 12:21
    Boo
    Mmmm, celle là je l'essaie dès qu'on a passé le cap des fêtes !  Merci Jupi !
    7
    Mardi 18 Décembre 2007 à 12:05
    bellelurette
    Chic, une recette facile  !
    6
    jc
    Mardi 18 Décembre 2007 à 10:23
    jc
    hhaaa oui surtout avec des morçeau de figatelli
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    5
    Mardi 18 Décembre 2007 à 08:43
    cristina
    Juste pour te souhaiter une exellente journée!Bisous.
    4
    Mardi 18 Décembre 2007 à 08:09
    Rosie
    Une délicieuse recette vite faite.  Je l'ai notée.  Merci de nous la partager.

    Bon mardi et bisous de ta p'tite cousine du Québec.
    3
    Gil
    Mardi 18 Décembre 2007 à 07:30
    Gil
    salute !
    2
    Mardi 18 Décembre 2007 à 06:44
    Bouchaud
    Coucou Le Beauf elles doivent être bien bonne tes pâtes mais fait nous de belles photos je vous embrasse bien fort Marie Dédé
    1
    Mardi 18 Décembre 2007 à 06:05
    CATALANE
    Moi, par contre, je pense que les petits pois et le saucisson devraient bien convenir ! A tester, et pourquoi pas ce midi ? Bises
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