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Oeufs au Plat minimalistes
Pourquoi faire compliquer !
La cheminée à feu ouvert est un cadeau précieux , si vous avez la chance d'en avoir une , ne la cassez surtout pas , partez habiter aux Seychelles , elle peut vous servir très simplement pour vos deux oeuf matutinaux. En plus ça chauffe et ça fume (anti moustiques d'hiver) ça coûte rien, les coquilles d'oeufs termines dans la braises et pour finir vous reposez votre poêle remplie d'eau sur les braises , ça va bouillir gratos et la nettoyer écologiquement naturellement
1/ allez chercher du bois dehors avec le bonnet et l'écharpe, vous pouvez garder la nuisette pour éviter les engelures
2/ allumez un bon feu de bois avec trois pignes et quelques branches de bois dur, chêne, olivier, etc... , ba voui , si vous voulez avoir des braises !
3/ préparer un bon café à l'ancienne pendant que la braise se fait et que la température de la pièce remonte de 8 à 12°
4/ optionnel : rentrez dans l'étable, basculez une vache sur le dos et la traire légèrement , juste pour avoir un peu de crème tiède
Attention ces images ne conviennent pas aux personnes allergiques au lait
Lait d'étable le plus confortable
Lait de plein champ, risqué s'il y a le taureau
Ou lait en poudre, la sécurité
Ou lait OGM pour les trompe la mort
Si ces images vous choquent je les fais disparaitre illico à votre demande
Je trouve tout de même , que c'est lus joli que des tétrabrick, non!
5/ ouvrez la fenêtre de votre pièce à tout faire et faites sortir la fumée en trop (et les moustiques morts)
6/ retraverser le jardin en courant pour récupérer deux oeufs aux poules courroucées, mettez vos oeufs dans le slip afin qu'ils ne gèlent pas pendant le trajet retour
7/ filtrez le café à travers une chaussette et désinfectez vous le gosier avec un peu d'eau de vie
8 / tirez un peu de braises pour mettre sous le "tres piè"
9/ posez la poêle avec une goutte d'huile d'olive
10/ cassez y deux oeufs ou plus, salez et poivrez + vinaigre si vous aimez
Mangez le tout recroquevillé près de l'âtre avec un quignon de pain rassis
11/ reposez la poêle remplie d'eau sur la braise , laissez bouillir et voila c'est propre et naturel
Les photos sont merdiques , et c'est normal, m'en tape le coquillard ! En plus c'est de l'autodestruction de blog avec :
sexisme
dégradation de l'image féminine
Choses que les CGU d'OverBlog ne tolèrent pas du tout et c'est normal
Oui c'est un article à la con, mais bientôt cela sera encore plus bref. Cete article est peut être le dernier car cuire les oeufs comme ça et vivre avec un camping gaz en ce moment c'est pas le pied pour faire des recettes sur un blog alors ............j
D'accord je sais qu'ils y en a qui meurent de froid dans des cartons, je devrais la fermer et m'occuper de ces gens oubliés et moins me regarder le nombril.
excusez moi
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Commentaires
62René l'anchoisMardi 26 Août 2014 à 18:20Pour ceux qui ne l'aurait pas eu aujourd'hui car très peu de commentaires.
http://la-cachina.over-blog.com/article-lapin-aux-olives-62243137.html
61René l'anchoisMardi 26 Août 2014 à 18:20Bonjour à tous.
Voilà, pendant que je regarde la recette du lapin aux olives Jupi rajoute des
photos de vaches à lait et elles n'ont pas des oeufs au plat comme "pis ".!!Hi.
A part celle de Tcherbobyl, je les prends en bloc pour élevage et reproduction et j'adore la simplicité des recettes comme les oeufs au plat juste déglacés au vinaigre. je met même les jaunes aprés avoir légèrement grillé les blancs. miam miam..
60AnnieMardi 26 Août 2014 à 18:20Excusez-moi,mais en lisant les commentaires je n'ai pas tout compris:c'est quoi cette histoire de classement ?ça plait ?ça plait pas?.....du moment que ça plait à certains(et pas les moindres....) c'est l'essentiel...alors continuez et arretez de tenir compte de commentaires à la "noix"(pour ne pas dire à la C..) Ah!!!!jalousie quand tu nous tiens !!!!!
Ne vous encombrez-pas de ces commentaires inutiles et de ces classements qui vous chagrinent:concentrez-vous plutôt à apporter du bonheur à tous vos lecteurs qui se languissent déjà de vos reponses
Allez,au boulot,demain est un jour meilleur
59brunoMardi 26 Août 2014 à 18:2058gisouMardi 26 Août 2014 à 18:20eh ben oui les oeufs au plat c'est bon!!!et pour la petite histoire de fumée.....moi c'est la mémé que j'ai failli ,faire mourir......le fourneau ne tirait pas ,j'ai laissé entrouverte la porte et à peine l'aide soignante arrivait,je venais juste de tourner le dos qu'elle avait prévenu....les pompiers qui ont ouvert les fenêtres,coucouner la grand mère qui bien sûr ,n'avait rien.......et pour ce qui est des moustiques dans le jura à cette époque ils ont eu la vie sauve...parcequ'il n'y en a plus en raison du froid un peu vif.........
et pour ce qui est du diabète courage!!!!!!
57René l'anchoisMardi 26 Août 2014 à 18:20Bonjour Jupi.
J'espère que c'est juste un coup de " blues " dû à ton état de santé et à l'approche des fêtes. Nous avons tous nos hauts et nos bas et la vie reprend le dessus. Tu le sais bien alors il te faut gueuler un bon coup et évacuer cette pression malsaine.Plus facile à dire qu' à faire, je sais.En tout cas, tu sais qu' énormèment de fidèles comptent sur toi pour leur casse-croûte quotidien et ta faconde provençale.Tu vois, même en étant triste et fatigué, tu arrives à nous faire sourire avec ta vache retournée ( j'ai eu peur au début vu la position hi), tes moustiques de saison et ta façon de réchauffer les oeufs et tout le reste.
Continue Jupi et courage.
56fp granierMardi 26 Août 2014 à 18:20Boudu ! Jupille qu'est ce qu'il t'arrive ???
c'est ton sucre qui monte ou tes ressorts (stent) qui te targuégent !!!! ;-))))
55AnnieMardi 26 Août 2014 à 18:20Comment ça le dernier article ?mais je rêve ? et ma petite recreation quotidienne qu'en faites-vous ?Pour le coup, c'est moi qui vait avoir le bourdon !
C'est un reel bonheur de vous lire chaque jour,un vrai regal,alors s'il vous plait, ne laissez pas tomber votre blog,pensez à la deception de tous vos lecteurs ,qui,comme moi se delectent de vos bons(gros) mots
Allez!haut les coeurs!
Je me permets de vous faire un gros"poutou"
54mado lMardi 26 Août 2014 à 18:20Salut Jupiter, j'ai bien rigolé à t'imaginer en nuisette, avec un slip quand même, (j'espère qu'il était kangourou car sans cela tu as fait une omelette dedans) en train de traire ta vache (tu sais qu'en Haute-Savoie il suffisait d'ouvrir la porte du pèle, salle à vivre, pour être dans l'étable, car les vaches chauffaient les habitations), j'espère que tu n'avais pas oublié de fixer le trépied à ta taille pour t'asseoir plus confortablement. Dans le mien de pèle, à 6 h il faisait 14° avant l'allumage du poële, aussi je viens sur les blogs me réchauffer. Que tes braises sont belles, on a envie d'y mettre des pommes de terre, et surtout pas dans du papier d'aluminium qui te colle la leucémie en chauffant. Bises et bon courage.
53Rémy lMardi 26 Août 2014 à 18:20...Au contraire photos superbes, cela veut dire qu'il neige peut-être au dehors...
Maintenant ce dire qu'il ne faut rien dire car certains dorment dans des cartons, cela ne leurs donnera pas un logement, ni à manger. Il y a des gouvernements pour cela, te bile pas Patrick..mais surtout ne laisse pas tomber ton blog, il est super de convivialité.. car c'est aussi la convivialité partagée qu'est la cuisine.
A bientot
Rémy
qué soigne pépé? ça va pas, non? il se "soigne" tout seul, vaï!!!mourra jamaï qué la plus malaoùto!!!!ioù!
il va falloir que tu assures avec un tel troupeau; René leTaureau qu'ils vont t'appeler
ou René les rotules, car elles ont le pis bas
à bientôt
ça change un peu des photos de cuisine! ça fait plutôt photo de chambre!!!! mais vé, on s'en fout! le principal c'est que tu sois avec nous! avec ou sans recettes! bisettes ma Biche! nous, on t'aime! mémé
tout à fait, et si je dégringole tant mieux c'est boire la lie qu'il me faut au moins décembre sera noir de chez noir
je pense que c'est un dégusiement de travelo
bon voyage surtout
bisous
dois je les enlever ?
pourquoi se laisse t'elle faire et participer
une majorité de femmes payent pour une minorité qui s'exhibent
mais il ne faudrait pas non plus tomber dans le rapport inverse islamisant où il y a aussi dégradation de la femme
Super ton article...comme il neige en Normandie...on fait du feu dans la cheminée et demain je cuisine....pour les enfants !
Bises
Ne serais-tu pas un poil provocateur mon cher ami jupi ? tu risques de dégringoler encore chez O.B, moi m'en fous je te suis et je trouve tordante la photo de la madame-vache aux innombrables pis ou sont-ce des b.....? ça devrait plaire aux mecs comme poupée gonflable. Je pars en riant, merci à toi. A la semaine prochaine
Un minimum "choquée" de voir que ce sont toujours des femmes qui vont faire rire la galerie.......Par contre comme pub ce n'est pas mal, mais quelle image de notre féminité !!! sans rancune.
houlala, pour accoucher d'un article en ce moment c'est pas possible, les serpents sifflent sur ma tête
les nuages noirs s'ammoncellent
il va falloir que je sorte dans la vie réelle de vrais gros mots pour de bons
poutou itou
ma mère a connue cela en Suisse étant petite, il caillait où elle habitait
je ne mets plus d'alu maintenant, je vais resortir les chents creux (si je les retrouve) c'est bien pratique pour les PdT mais trop petit pour les oignons , dommage
c'est bon les oignons à la cendre
bises
Unique ? si j'étais arriver à mettre les deux ouefs un sur l'autre oui, mais bon, ils sont restés tout bêtement comme un minable smiley
j'ai ju la micheline à la banane ! tu passes à Veynes ?
bises
Pour le bois pas de problème mais les sangliers sont méfiants ces derniers temps
je ne secoue pas la tignasse aitrement le peu de cheveux qui me reste, la crinière des années 70est bien loin
gros bisous
Bon tu sais les droits d'hommes ne sont plus ceux qu'ils étaient , c'est comme ça, aujourd'hui j'ai fais la tournée des moulins (pas des bistrots) à huile et bé, je n'ai pas fais une photo dans tout ça , alors que cela vous aurait peut être plus, bon j'avais mauvais mauvais moral
ah non pas le chocolat
le sucré salé c'est pas mon truc , sauf un peux ches les viets, mais le reste oui
t'as raison je devrais partir avec la belle julie cela me changerait les idées noires
gros gros bisous
non Rémy il ne neigeait pas mais il faisiat froid, les photos sont sous exposées "involontairement"
ah oui le sarko avait dit qu'il ne devrait plus y avaoir de SDF il l'avait promis, c'est un fiéffé menteur, mais bon ça on le sait
les SDF ne doivent quasiment compter que sur eux et ils sont vraiment de plus en plus nombreux
à bientôt
pour me défouler il faudrait que je casse autre chose que du bois en ce moment
et pi d'abord on est en automne , nan, l'hiver c'est pour plus tard
un peu de jeûne c'est pas mauvais
ah, gueuler, c'est pas ce qu'il manque mais cela ne résoud pas mon problème, décembre sera encore noir et pas blanc et harmonieux
ba ce n'est pas le classementt, tu sais pourquoi, mais je subit comme un lâche
vi j'ai validé
rooo bisous et garde des sous pour notre Nico le pauvre
la recette de la mémé fumée, elle est pas mauvaise celle la
c'était pour mieux la conserver ?
moustiques gelés ici aussi
froid vif cela doit être un euphémisme
quelques fois Bruno, l'hiver
c'est amusant un moment , mais nos anciennes ne devaient pas rigoler tous le temps
mais tu te rends compte que l'hiver n'est que le 21, et tu me parle de printemps
Loto.... seychelles ......pêche....plage
du changement radical il me faudrait
bisous et déneige, ici ca commence doucement à tomber, si c'est vrai
Plutôt les poulettes avec un peu de gnôle , ça me remonterait
Décembre pas cool, et cela pas du tout à cause du classement j'ai été bien plus haut mais aussi bien plus bas,
bon Dieu ce noël se passera encore très mal
j'ai honte de me plaindre aussi, je sors complètement déprimé des hôpitaux, surtout lorsque je vois des enfants malades
bisous et merci
franchement , hi
nan, les oeufs au gaz on le me^me goût, l'important c'est la provenance de l'oeuf
non non annie ce n'est ni les coms ni le classement qui pose problème, c'est d'ordre privé
c'est cyclique faut pas s'étonner, en plus cela sera un décembre Noir même s'il neigouille en ce moment
je viens de voir tes cocos sous la neige , brrrr
il fait des flocons ici, bizarre +1
bisous
Non Jupi, je ne suis pas choquée, j'adore venir sur ton blog, pour rigoler un peu, par contre mes poules sont en grève en ce moment! fait trop froid chez nous.
Alors pour les œufs au plat ! c'est foutu (je ne mange que les cocos de mes poules) hihi!
Bisous glacés du 56
Annick
Je t'ai suivi pas à pas pour finalement me rendre compte que je n'ai pas de cheminée à feu ouvert
Bon allez...
Dis moi cher épicurien, à la vue de tes photos, j'ai l'impression d'être dans les champs par ici...
Vache, le moral revient à ce que je vois.
Sais tu que la Tantine nous "cherche des noises" ?
Si tu en es OK ,on monte dans la deuch, on embarque la Kalach comme elle dit et .... on mets un peu d'ordre dans le pays d'en haut (si elle nous écrase pas avec son heumeur)
Bien à toi et tiens bon la rampe.
Hé Jupi...
tu m'avais pas dit qu'il y avait d'aussi jolies vaches
dans ton champ.
ha le petit coquin !
et bé peuchére ty nous fais ta crise blues mais vraiment on s'en " tape " du classement, ce qui compte c'est d'abord ta santé, moi le classement je suis tombée dans les oubliettes pas grave j'ai pas l'esprit de compet, allez bois un lait de poule avec un peu de gnole et cela va te requiniquer, moi j'ai des doutes aussi cet été je voulais tout envoyer balader et tu vois je suis encore là pour combien de temps j'en sais rien, tu sais je suis blouse rose , je vais visiter des malades dans les hôpitaux toutes les semaines et tu ne peux pas t'imaginer la souffrance morale qu'il existe dans notre pays j'ai souvent honte d'être une privilégiee car ces gens oublient leurs souffrances physiques qui sont souvent très fortes pour me sourire et me rmercier de ma visite, j'en resssort tous les jeudi complétement vidée. Je t'embrasse amicalement et te dis tiens bon
bisous
Yolande
Que vois je Jupi,tu veux nous laisser mais c'est impossible ,tu es super ,et tu nous manquerais bien trop.Tes images sont rigolotes et ne choquent personne pas moi tout au moins.Allez ressaisis toi et reviens nous vite avec le moral,car moi si je ne l'ai pas je viens sur ton blog et hop je suis en forme
gros bisous mon Jupi et bientôt le printemps qui va redonner la pêche
rosedesneiges
Hihihi,
mais je navets n'avais pas vu toutes les photos, ce matin;
notre Jupi se lance dans un humour très marqué !
C'est bon pour le moral, hein !
reBises
ba dis donc mon jupinou, c'est pas la forme ?? des oeufs sur le plat , c'est bon ...
tu sais pour le classement on s'en fout du classement tu sais tes amis fidèles viennent te voir pour toi pas pour ton classement ..ça fait belle lurette que je ne regarde pas le classement ..as tu validé ta facture ??
bonne journée mon jupinou, comme je t'ai dit je vais à la ville ...dépenser mes sous, enfin le peu de sous ..
bisous tendresse et te laisse pas faire nom de diou ... grrr
voila l'art et la manière de faire apprécier une recette connue de tous !! bravo !! les photos sont belles .
Comment ça ce serait ton dernier article ???? Tu nous laisserait comme ça, sans manger en plein hiver ? C'est pas humain ... Reviens Jupi, on ira casser le bois si tu veux ...
Ta recette est unique, et j'aime bien le coup de la vache sur le dos. Je pars demain, tâche de continuer ainsi jusqu'à mon retour, et je souhaite de tout mon coeur que tes examens soient les meilleurs possibles. Des bises
Bravo sieur rémi, là je suis daccord avec toi , et on encourage notre malheureux Patrick, j'espère mon jupinou que tu as plein de copains comme celui là et que bientôt les sangliers vont tourner sur la broche , le ligth est de retour pour nos yeux ,car tes photos sont toujours très belles , pour nos santés vu qu'au barbec pas de gras ni de gros , pour nos amis qui mangeront le dit sanglier , et pour ton blog a l'accent du midi qui sent le thym et le romarin et qui dégage du soleil même en Hiver , aller le papet, on se secoue la tignasse, bisous mon beau
mon cher Jupi, comme je te comprend ce n'est pas évident et faire valoir tes droits d'homme tout simplement ? Mais non pas à coup de baffe, à coups de ; retourne chez ta mère ? ben même pas ça ne servirait à rien ! Prend un bon bain tu va sentir le hareng fumé à force, remarque c'est chouette de pouvoir manger du cuit au feux de bois, et si tu nous concoctais des recettes spécial barbecue, j'ai vu un chef sur le canal 24 spécial cuisine qui a fait le tour de toutes les nations et qui a concocté sur chaque continent des recettes uniquement cuisinées au barbec de l'entrée au dessert, tu le connais? un grand et beau noir, mais son nom ????? La jolie Julie a aussi pas mal de recettes dans son sac a dos, toujours au barbec s'entend ! si ça peut calmer la rombière????? Aller courage, ton esprit inventif va bien nous trouver quelques astuces , Tiens dans la pommme de terre cuite sous la braise, coupe la en 2 met une belle tranche d'oignon une branchette de thym, papier alu et hop dans la braise, pendant ce temps là tu met dans de l'alu huilé une belle truite dont le ventrou est plein de roquefort, tu ferme et trois minutes de chaque côté pendant que sa seigneurie camembert cuit dans son enveloppe de bois dégageant de doux arômes sur la braise douce et que dame bananne se dore aux braises restante sur le dos ouverte en deux avec des carrés de chocolat noir dans le ventre ! Allez essaye moi j'ai déjà gouté a ce repas dantesque au coin du feux, une merveille il faut juste controler les braises courage mon beau je t'embrasse tout fort fort ,dianou
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Même aujourd'hui, il fait bon ,il fait beau passer chez toi ,même si ce n'est que virtuellement.c'est toujours un régal.
Salut Jupi