• Les plaques de lasagne, Fabrication

    Je vous avais promis la réalisation des plaques de lasagne crue. Voici donc la vidéo que j'ai du recommencer 3 fois à cause d'un logiciel qui buge et me gonfle

     

    Les ingrédients et outils sont simplistes (pour 20 plaques de lasagne crues)

     

    - 300 gr de semoule extra fine de blé dur (la même que celle utilisée pour les pâtes fraiches)

    - Eau...à la demande

    - un rouleau fin à défaut un bout de manche à balai poncé et poli

    - une roulette cranté ou à defaut un simple couteau d'offfice

    - une spatule facultative, un gros couteau plat fait l'affaire

    - 2 bras poilus

    et basta

     

    Attention

     

    Ces plaques sont crues elle cuiront en même temps que votre garniture à lasagne , attention, ces plaques gonflent , pensez y car autrement à la cuisson le plat va déborder. Faire une sauce liquide pour cuire ces plaques

    Elles peuvent se conserver naturellement car sans oeuf, dans ce cas faites les tremper pour les ramollir avant s'en servir

    i


  • Commentaires

    18
    Danielle
    Mardi 26 Août 2014 à 16:54
    Danielle

    Coucou Jupi

    Super!! quand on te voit faire ça a l'air super facile! je vais essayer mais je ne sais pas si je réussirai car je n'ai pas les bras poilus!! 

    Bisous

    17
    René l
    Mardi 26 Août 2014 à 16:54
    René															l

    Bonjour Jupi.

    J'adore le puits au début...On dirait un volcan à Giscard...Hihihihi.

    Ça a l'air facile comme d'habitude mais si j'essaie, je cours à l'echec. je suis bonne pâte mais je ne sais pas les faire...

    Bonne semaine à tous *.

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    16
    Lou vièi gardian
    Mardi 26 Août 2014 à 16:54
    Lou vièi gardian

    Boudi ! C'est comme la recette de ma nona  et de ma mère (à demi-piémontaise), les pâtes "maison", ça n'a rien à voir avec les pâtes en sachets. Moi, quand j'en fais (ma femme pourrait très bien, mais je me les réserve), pour les faire un peu sécher, je les étends sur un manche de brosse, posé sur les dossiers de deux chaises, et les chaises posées sur la table.Sinon, les saloperies de bestiasses de ma femme (2 énormes chiennes X malinoises et pire !!! deux microbes croisés chihuahua et caniche) savent sauter  ! Qu'est-ce que je suis brave de supporter ça ! Mais quannd on déguste, ça a un goût de paradis terrestre. Miam !!!

    15
    Marc Vincent
    Mardi 26 Août 2014 à 16:54
    Marc Vincent

    AUJOURD-HUI EST LE JOUR DES GAIS, ... ONZ OU A QUOI MON P-TIT GARS... SANS AUCUNE MECHANCETE , J-AI PLUSIEURS AMIS GAIS ET LESBIENNES , ET LA BLAGUE LEUR CONVIENT TRES BIEN MERCI... AMOUR ET BONHEUR A TOUS , MERCI

    14
    josiane
    Mardi 26 Août 2014 à 16:54
    josiane

    super facile et après, comment on fait ?

    mille merci

    Josiane

    13
    vale13
    Mardi 26 Août 2014 à 16:54
    vale13

    Bonsoir,

    J'ai beaucoup apprécié ta vidéo ; simple mais bien expliqué sans chichi. Merci à toi pour ce partage ! Bonne soirée 

    12
    Vendredi 15 Août 2014 à 12:22
    La Cachina

    Je ne me rappelle plus quand c'est la Gaypride ici Marc, ni en allemagne

    11
    Vendredi 15 Août 2014 à 11:38
    La Cachina

    mais c'était toi qui m'avait prévenu, je vais essayer de faire des lasagnes IN

    dans un moule à cake en verre, version maxiverrine pour "top branchés", peut être que je vais y mettre des fleurs de menthe, vanille et une couverture caramel

     

    gros bisous, soleil et mistral, l'été a été court

    10
    Mercredi 13 Août 2014 à 10:53
    Mireille

    Embarquement immédiat pour le pays de la lasagne. 
    Et tu as raison attention au débordement !
    Gros bisous pluvieux.
    Bises à Li et Mie 

    9
    Mardi 12 Août 2014 à 15:13
    La Cachina

    et bé j'ai rien inventé, même pas l'eau tiède comme on dit,

    les pâtes c'est un don de DIEU et tout se mange avec les pâtes, et surtout pas de sauce en bpîte qué!pour le séchage j'ai un long tuyaux qui me sert à faire sécher les saucisses

    mais il y a les gàri mortui  loirs) qui me bouffe tout, une poisse, mon chat est abastardi aux croquettes ce fénéant

    pas de chiens , pourtant j'ai de la place, mais ma femme est une folle du balai et une "mégère"

    à putain si on pouvait retourner en arrière

    un truc qui même direct , pas au paradis mais en enfer , se sont les pieds et paquets ou le gras double

    aco vouè

    adesias

    8
    Mardi 12 Août 2014 à 15:07
    La Cachina

    c'est plus facile que de faire du béton à la pelle sous 40 au soleil

    les limaces commencent à monter aux fenouils

    7
    Mardi 12 Août 2014 à 15:06
    La Cachina

    oui c'est facile , matériel minimum, presque rien à nettoyer

    tu peux te faire faire des implants de poils de gorille  hi

    mieux vaut se servir des plaques dans la journée car ensuite elles se recourbent

    bisous

    6
    Mardi 12 Août 2014 à 15:04
    La Cachina

    tu prends le rasoir de ton époux, tu inverse la prise et tu passe dur le bras le rasoir, tu verra les poils se repiquer un à un

    nan pas semoule tendre

    semoule de blé dur extra fine, only

    tu trouvra cela facilement dans les boutiques arabes

    5
    Mardi 12 Août 2014 à 15:00
    La Cachina

    oh après on fait comme on veux Josiane

    une bonne farce cjassique ou végétale, mais faut une sauce plus liquide que les précuites

    4
    Mardi 12 Août 2014 à 15:00
    La Cachina

    rest tranquille et profite de l'été

    bisoux

    3
    Mardi 12 Août 2014 à 10:13

    Merci ! Mais ... je ne suis pas très courageuse, en ce moment ...

    Je te souhaite un bon mardi.
    Bisoux Jupinoux

    2
    Lundi 11 Août 2014 à 23:47
    La Cachina

    merci vale13

    je fais toujours dans le simple, si j'y arrive tout le monde y arrive

    bonne nuit

    1
    Lundi 11 Août 2014 à 20:28
    Liliane

    Facile quand on te regarde !!! Mais je les trouve où ces bras poilus !!!
    J'ai de la semoule très fine et sur le paquet il y a écrit "semoule tendre"... Késako ?
    C'est pareil ?
    Prends grand soin de toi Jupi.
    Belle soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.

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