• Les cookies classiques hyper simples au Robot

    Période cookies direz vous, et bien oui, c’est simple et cela fait plaisir surtout aux autres, en plus cette recette est hypersimplisssime. Pour allez plus vite vous pouvez utiliser un robot, mais cela se fait à l’origine à la main qui patouille Je tiens cette recette d’une amie américaine qui était ma patronne quand je travaillais pour la Commission du Film du Var (ba voui, vous ne savez pas tout, heureusement..........)

    Petit truc, pour casser la tablette de chocolat noir  (les pépites du commerce c’est souvent de la M…. plein de chose grasses pas très naturelles) je met la tablette dans un solide torchon et je la « fracasse » avec le rouleau pâtisserie, allez  y franchement avec entrain comme si vous tapiez votre percepteur ! Et si vous me dites que c'est compliqué, je vous tape aussi.

    Et souvenez vous

    Dans la vie, ce qui compte c'est pas l'issue mais c'est le combat.
    Emmanuel Cabut dit Mano Solo dit Sarko  1er 


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    Ingrédients :

    -        150 grammes de farine banale

    -        50 grammes de cassonade ou de sucre cristallisé

    -        7 grammes de levure chimique (1 sachet standard)

    -        125 grammes de beurre en morceaux à T° ambiante

    -        1 œuf standard

    -        100 grammes de chocolat noir concassé

    -        1 pincé de sel

    Cuisson en four classique à convection 10 minutes à 180°

    Préchauffez votre four

    Mettre tous (Sauf le chocolat) les ingrédients dans le robot coupe

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    Faites tourner quelques secondes pour obtenir une boule grossière

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    Dans un cul de poule ou saladier mélangez à la spatule les brisures de chocolat

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    Faire des boules pas trop grosses, cela donne environ 16 cookies, et les disposez régulièrement sur un plaque en tôle noire non émaillée

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    Faire cuire en surveillant d’un œil et c’est tout, ensuite il faut laisser refroidir

    DSC02179.JPGVous allez vous dire : encore ce même plateau, ce même paysage, etc....., oh ! on est pas à M6  , ici point d'achats et de décors coûteux, assiettes ou plateaux qui vous coûtent  un oeil, pas de chemin de table ou de pliages complexes révisées le soir au coin du téléviseur  3D , et j'en passe !

    Vous aurez en prime les poignées d’amour qui se profilent vite  à l’horizon avec ce genre de truc assez gras dira t'on modestement

    La prochaine fois se sera cookies,  huîtres/harengs pour les zamateurs de salé


  • Commentaires

    7
    thierry / oxilame
    Mardi 26 Août 2014 à 17:14
    thierry / oxilame

    Et il sont trés bon !  comme un couillon j ai oublié le sel, mais bon, sur 16 il en reste que 8  .... 

    6
    Jérôme
    Mardi 26 Août 2014 à 17:14
    Jérôme

    Zut, j'ai cassé mon rouleau à patisserie en faisant les morceaux de chocolat... Je n'aime vraiment pas mon percepteur!

    5
    Maria
    Mardi 26 Août 2014 à 17:14
    Maria

    Hummm pour mon ptit gouté improvisé de cet aprem...J'allais faire une tarte ben ce sera cookies!!!

    Bisous à tout le gentil monde!!!

    4
    René l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:14
    René															l

    Bonjour Jupi.

    Ma recette pour une fois :

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    3
    Samedi 9 Novembre 2013 à 23:22
    Liliane

    Mmmm... Dès qu'il y a du chocolat, je suis là !!! J'aime les cookies mais je n'ai pas cette recette là... Jen fait souvent, j'en mange apès le déjeûner (dîner !) avec le café ! Mon petit fils en a fait à l'école avec des smarties... Comme il m'a donné la recette, j'en ai fait mais les couleurs des smarties laissent à désirer après cuisson !
    Bonne soirée au Sud.
    RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.

    2
    Samedi 9 Novembre 2013 à 12:44
    mounic

    merci,juste la photo me remonte le moral! bisous de mémé

    1
    Samedi 9 Novembre 2013 à 12:34
    lizathenes

    Je ne suis pas fanatique des cookies aux huîtres et aux harengs ... Je préfère ceux-là !

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