• Le Coing dans tous ses états...heuu

     

     

     

    Bien que tout aille bien sur le blog (voir en fin d'article), le reste n'est pas rose, même pas brun comme la pâte de coings, quoique ma nouvelle "fournée " tourne sur un joli rouge/brun, mais non tout est Noir  et pas gai du tout.

    Je comptais mettre ces images pour la fête du Coings de mon village mais il en sera autrement

    Reste en suspend comme recettes:

    Les cotes de porcs au coing et miel de sarriette

    L'omelette d'olives cassées à l'aneth, tant pis

    Le saumurage liquide de la poitrine de porc

    Les brochettes de foie aux coings , tant pis

     

    Des esquimaux non glacées

     

    DSC00919.JPG

     

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    D'archis classiques petits coeurs doux et sucrés

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    Une "machine" à refouler le mistral, comme vous pouvez le voir en arrière plan dans les oliviers, il soufflait fort aujourd'hui 'lou Mistraou"

    DSC00944.JPG

     

    Des sucettes pour petits et grands

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    DSC00966.JPG

     

    Voila , c'est tout, les diabétiques comme moi sont bien embêter de point pouvoir "goûter", efin, j'espère que cela sera bon !

     

     


  • Commentaires

    33
    regine
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    regine

    repose toi tu le merites et felicitation!!!! bonne vacance !

    32
    gomoune
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    gomoune

    Tout d'abord, bonjour

    Je viens de tomber par hasard sur ce bog dans les méandre d'internet et je suis séduite. J'ai une question :

         - Mon mari est originaire de l'Aveyron et a passé une partie de son enfance chez sa grand-mère. Celle-ci lui faisait de la pate de coing. Je me suis essayée à lui refaire les plaisirs de l'enfance mais ça a été une catastrophe. Au frigo la pate n'a pas voulu secher et à l'air libre elle a moisi. Le tout donc direction poubelle. Auriez-vous une recette et surtout des conseils pour  "l'affinage".  Merci

    31
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    René l'anchois

    Bonjour et bonne journée à tous.

    Passage rapide car j'attaque mes cardons.

    Content pour les stats Jupi surtout qu'en novembre j'ai fait le forcing.

    30
    marie
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    marie

    coucou , notre JUPITER adoré !!! suis en retard car 4 journées mieux tte la journée debout , ,mais la nuit et la journée suivante(67ans) ai "dégustée",par contre mon mari depuis mars trouve que c'est long mais,il a tendance à oublier que c'est lui qui m'a mis k.o.: 3 déménagements ,seule, sauf les meubles,ds la meme année dont 2 internationaux par container et bateau,et celui-là 5 mois et demi après etre arrivée à Agadir,on retourne en france!!! et,c'est la cause de mon anémie:1an pôur descendre,1 an pour remonter a dit le chirurgien!!!cette année,je ne pourrais pas faire la pate de coings mais je garde bien au chaud ta recette et quel dommage!!! mes petites filles auraient adorées;elles auraient d'abord regarder les assiettes en tortillant un bout de leur gilet et en réfléchissant,par laquelle , je commence :la sucette,le coeur,l'esquimau?  délicatement,elles choisissent la premiere et après c'est "la pagaille" car il ne reste pas asez de ceci ou celà,et,çà dispute sec!!!  puis c'est le mal de ventre le lendemain quand elles ont fait les gourmandes!!! mais MAMIE DOUDOU est là pour consoler et expliquer!!!Alors pour la machine à refouler le "mistral",t'es génial,je crois que les enfants en resteraient"baba" ; tu veux imiter DALI : "ma que ,moi ,je vais vous constrire une machine à refouler"lou mistraou" comme vous n'en avez jamais vu,je suis le maitre et rien ne me résiste!!! j'éspère de tout coeur que ta santé s'améliore,on pense à toi tous les jours en votant d'ailleurs (c'est AFTOUCH,ils y en a qui se trompent), gros,gros bisous, amitiés: MARIE.

    29
    La fille
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    La fille

    Bonjour tous,

     

    Que c'est mignon toute cette pâte de coing ! quelle jolie décoration !

     

    Jupiter, tu me donnes (encore une fois !) de très bonnes idées...

     

    Sur ce, je te... je vous souhaite la meilleure journée possible et j'espère sincérement que va s'arranger... (pour le diabète, malheureusement, je crois que c'est râpé... si j'en crois mon expérience... ).

     

    A plus ! au gré d'une connexion internet fantaisiste et très aléatoire !

     

    PS 1 : Bravo Jupiter et encore merci, tes efforts pour tes lecteurs-lectrices porte ses fruits et sont reconnus par O. B.

     

    PS 2 : aujourd'hui, l'homme de la maison va se régaler d'une daube de chevreuil à la mode "cachinienne" et ça sent (déja) divinement bon !

    28
    La dame du haut
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    La dame du haut

    Et ben moi je vais voter toutes les 24 heures sur pastouch'cuisine. C'est bien tout ce que je peux faire pour toi, mon cher petit Patrick. Alors, as-tu vu chez moi, il y a quelques jours, le sketch de ton ami anglais des Monthy Python ? (non, je ne cafte pas, il n'y aura jamais la photo, promis) je crois que maintenant ce style d'humour serait condamné avec dépôt de plainte pour discrimation, mais qu'est ce que c'est drôle. Bisou, bisou.

    27
    barbajuan
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    barbajuan

    Cet article étant déjà passé le 30/11 suite au bug, je te passe un grand bonjour et te félicite pour tes perfs sur le blog. Je remercie René l'anchois pour ces voeux de santé à tous les "Cachiniens" dans son com d'hier et en fait de même. Avec l'espoir que la tienne se retape. Gros bisous Jupinou et bonne journée à tous. Mireille

    26
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    René l'anchois

    Bonsoir Jupi.

    C'est magnifique, rien d'autre à ajouter.

    Pourquoi aller sur pastouch'cuisine. On peut faire avancer le blog ??

    ( connais pas en plus )

    Bonne soirée à tous.

    25
    Lydia
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    Lydia

    Superbe, tu me donnes plein d'idées pour Noël, merci encore, car grace à toi j'aurais de la pate de coing pour mes treize desserts...

    24
    regine
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    regine

    les images sont superbes et la pate de coings pas degueu non plus !!!

    23
    barbajuan
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    barbajuan

    Elle est jolie ton éolienne Jupi est ce que t'arrives à produire ton électricité avec hoho. Ta pâte de coigs est très belle, la mienne est ratée cette année, mais on la mange quand même. Re bisous

    22
    Tante Victorine
    Mardi 26 Août 2014 à 17:49
    Tante Victorine

    Olà ! mais c'est que je suis très fière de toi, mon petit neveu virtuel. Voilà que je découvre à la première heure, 10 newsletter. Alors je retourne vite sur pastouch'cuisine, ensuite à la lecture des autres recettes. Bises matinales

    21
    Jeudi 9 Février 2012 à 12:37
    La Cachina

    I am very happy with this nice comment and your visit to my blog
    patrick

    20
    Jeudi 9 Février 2012 à 10:34
    book a flat for Olym

    That is looking absolutely delicious and I should admit that this heart shape is perfect for valentines day

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    19
    Mardi 10 Janvier 2012 à 20:57
    La Cachina

    merci beaucoup

     

    tout d'abord pas séchage au frigo

    épaisseur maxi 1.5 cm

    retourner 5 à 6 jours après

    voici la recette de base

    http://la-cachina.over-blog.com/article-4233090.html

    18
    Mercredi 14 Décembre 2011 à 17:07
    jupiter

    en effet comment ne pas retomber en enfance

    17
    Mardi 13 Décembre 2011 à 08:44
    brigitte Nice

    mdr comme disent les jeunes attention de ne pas ressortir avec des frisettes lol

    16
    Mardi 13 Décembre 2011 à 04:51
    jupiter
    pire que ça encore, avec le démantèlement des centrale, je vais faire un pétrin nucléaire qui brille la nuit
    15
    Lundi 12 Décembre 2011 à 16:30
    brigitte Nice

    waouh !! et en plus vous êtes Jojo La Bricole   lol  

    14
    Lundi 12 Décembre 2011 à 15:20
    jupiter

    mais non brigitte , j'ai fabriqué une machine pour touiller la pâte de coings

    http://la-cachina.over-blog.com/4-categorie-10608230.html

    A1-6775--1280x768-.JPG

    13
    Lundi 12 Décembre 2011 à 12:23
    brigitte Nice

    quel boulot !  bon ok je n'aime pas les pâtes de fruits ... mais si j'aimais cela je n'aurai pas le courage de les faire

    12
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 19:57
    ghislaine

    j'ai oublié de dire que ta pate est superbe et que la presentation est originale; moi aussi j'en ai fait mais pas assez belle pou que je la montre !! juste la gelée, mais pas la pâte, l'an prochain je copierai sur ta presentation!!! bon week end. bisous.

    11
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 19:55
    ghislaine

    felicitations!! mais c'est evident que ton blog est super!! la preuve est là!!!

    10
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 17:33
    tanette2

    Excellent ta présentation des coings. J'aime bien la roue avec les sucettes. S'il te plaît, je prendrais bien un petit coeur...

    Bises à toi.

    9
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 14:17

    bon weekend Jupi et gardes le moral ,c'est important

    bisous

    rosedesneiges

    8
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 13:52
    Tiuscha

    on s'amuse à ce que je vois avec la pâte de coing :)

    7
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 09:39
    Liliane

    C'est magnifique ! Tu es un véritable artiste plein d'imagination mon Jupinou ! J'espère que tu n'auras pas tout mangé avant que je n'arrive...
    Bravo pour le classement, tu le mérites !
    RÔOOoooo bisousssSSSS.

    6
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 08:04
    La dame du haut

    J'aime toujours autant tes décorations. Tu peux les garder pour Noël, si tu y mets des guirlandes clignotantes.l

    5
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 05:58

    Je te souhaite un bon vendredi. Pour moi, il va être très triste ...
    Bisoux

    dom


     

    4
    Jeudi 1er Décembre 2011 à 23:12
    Liliane

    Tu es un véritable artiste mon Jupi ! C'est magnifique ! Garde m'en un peu que je goûte... BisesssSSSS.

    3
    Mercredi 30 Novembre 2011 à 19:23
    Dame de Coeur

    wouhaou c'est superbe !!un regal pour les yeux est pour les papilles je connais c'est divin avec un bon fromage corsé est un verre de vin a essayer l'ensemble vaut le detour !!tu es un veritable artiste !!!j'en ai fait aussi !!

    bisous

    2
    Mercredi 30 Novembre 2011 à 06:22
    lizagrèce

    Hum ! des sucettes au coing !

    1
    Mercredi 30 Novembre 2011 à 06:07
    Tante Victorine

    Et puis tes voisins anglais doivent adorer la déco et les couleurs . Tu es un véritable artiste.

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