• La tarte "Tropezienne" de chez...

    Comme vous le savez la pâtisserie et moi ça fait deux, donc peu de douceur dans ce blog de miam inommable et peu ragoûtant.

    Aujourd'hui je vous présente une tarte tropézienne, tarte des stars dans les années 60 et dessert n°1 des petites gens de st Tropez par la suite. Maintenant la vraie tarte de Micka est vendu assez chère, et en plus le goût n'est plus le même, le goût de celui de mon adolescente

    Place donc à la tropéziennede notre amie "Aigue Marine" Clic....

     

    Je suis dans l'obligation de mettre mon blog en pause

    pour une durée indéterminée... Mon ami Lucien n'a pas réussi à remettre mon ordi

    en état... Il partira donc en réparation. Mais je viendrai vous rendre visite à partir

    d'un autre ordinateur et répondrai à vos messages régulièrement.
    Merci à tous pour votre gentillesse. Je vous embrasse tous et toutes très fort.
    Merci Lucien.

     

    Depuis toujours j'essaie toutes les recettes de tartes tropéziennes
    Le problème est cette fameuse crème... Je crois que j'ai trouvé celle qui

    se rapproche le plus de la véritable qui me laisse un souvenir nostalgique 

    de goût du Sud...

    cliquez sur la tarte pour accéder à la recette complète

     

     

     

    S1033157.JPG


  • Commentaires

    20
    Marie-france
    Mardi 26 Août 2014 à 17:03
    Marie-france

    J'adore la tropézienne!! Merci de cette recette, j'espère que ton ordi sera vite réparé, tes messages sont nos rayons de soleil. Bises

    19
    NicoleBdu06
    Mardi 26 Août 2014 à 17:03
    NicoleBdu06

    Coucou Jupi,   La tarte tropezienne, qui était très bonne avant n'est plus ce qu'elle était. La crème a bien changé. J'ai une tante qui vit à St Tropez, et lorsque nous allons lui rendre visite, l'hiver, "on est pas fou" !!!, elle nous l'achette  mais, ce n'est plus le gout de celle des annees 60/65 !! il manque un petit truc mais quoi, je n'arrive pas à trouver, Mais on la mange quand meme, elle est bonne aussi !!!         Au fait as tu reçu mon mail concernent le dvd....??? Merci encore      j'espère que ton ordi ira mieux sous peu ...Bisous...Nicole

     

     

    18
    René l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:03
    René															l

    Bonjour Jupi.

    Merci à Li et de grosses bises du Nord du Sud rien que pour elle !! " Smack ".

    Bonne journée à tous.

    17
    Jeudi 10 Avril 2014 à 18:56
    La Cachina

    moi aussi, il faut que je me lance

    l'ordi est tjs en rade, ba...

    16
    Lundi 7 Avril 2014 à 13:47
    ghislaine

    il faut que je la fasse car je le dis depuis....plus de 10 ans et n'aipas encore fait cette merveilleuse tarte!! merc et a bientôt avec un ordi tout neuf

    15
    Dimanche 6 Avril 2014 à 09:41
    La Cachina

    tu as tout à fait raison Nicole, je me rappelle des année 60, j'y suis resté jusqu'en 67, le goût était toujours le même
    puis ils ont changé de formule, et de prix, hi, ils parlent de revenir à l'ancienne recette de crème
    on verra bien
    non je n'ai pas reçu de mail rapport au DVD ou alors j'ai oublié, tu sais on a le droit d'oublier lorsqu'on est vieux
    bisous

    14
    Dimanche 6 Avril 2014 à 09:39
    La Cachina

    mon ordi est dans un coma profond, comme schumacher

    ben aujourd'hui j'ai de vrais rayons, pourvu que ça dure

    bises

    13
    Dimanche 6 Avril 2014 à 09:37
    La Cachina

    oui mais du boulot qui rapporte , demande à Mika à St Tropez, tu reconnaitras son yatch aux bouées qui sont de vieilles tartes trouées

    12
    Dimanche 6 Avril 2014 à 09:03
    lizathenes

    Trop de boulot !

    11
    Dimanche 6 Avril 2014 à 03:08
    La Cachina

    ah, tu crois que je suis doué, et bé non, le motoculteur m'a résisté cette aprem, du coup insomnie

    ne te casse pas la tête, il me faut le temps pour essayer ce gateau, et puis en plus je fais de la procrastignation

    c'est 3° et il fait 10

     

    rooooo   bisous

    10
    Samedi 5 Avril 2014 à 22:20
    Liliane

    Merci Jupi ! J'espère que tu vas t'y mettre !!! C'est très facile la brioche... Je suis fan et dès que j'en vois une nouvelle je me sens obligée de l'essayer ! Fais comme j'ai expliqué, y a pas de secret, bien battre jusqu'à décollement de la pâte puis laisser doubler de volume... Voilà, ce n'est pas plus compliqué...
    Merci encore d'avoir mis la recette sur ton blog. C'est celle-ci, je pense, la plus ressemblante...
    Bonne soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.

    9
    Samedi 5 Avril 2014 à 18:53
    La Cachina

    cette trate est dro^lement belle, chapeau à lili

    8
    Samedi 5 Avril 2014 à 18:46
    La Cachina

    elle est très belle et bien appétissante, je vais commencer par réussir la brioche, et là c'est pas gagné d'avance

    heu....les ballades c'est un peu finies pour moi, pfff, le squelette veillit mal, c'est la vie

    préviens moi quand tu la fais

    je viens de m'appercevoir que je ne suis inscrit à ta new, je vais vite le faire

    bises

    7
    Samedi 5 Avril 2014 à 18:27
    La Cachina

    mais ce n'est pas moi Lady qui ai fait cela, j'en suis incapable, c'est le blog "aiguemarine"

    elle est belle en tout cas

    6
    Samedi 5 Avril 2014 à 18:09
    La Cachina

    ben moi j'aime tout, mais le diabétos me dit non non

    mais je n'aime pas les motoculteurs récalcitrants

     

    rooooo   bisous

    vu et répondu au mail

    5
    Samedi 5 Avril 2014 à 18:07
    La Cachina

    on monte une chaine à Athènes ?

    4
    Samedi 5 Avril 2014 à 17:43
    lizathenes

    Rien que de voir la photo ... J'ai faim !!!

    3
    Samedi 5 Avril 2014 à 13:27
    marithé :010:

    ce que j'aime dans cette tarte  c'est la crème miammmmmmmm  un délice 

     

    tu vas bie  jupinou ? ici il pleuviote, je te fais un mail   roo bisousss 

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    2
    Samedi 5 Avril 2014 à 11:10
    LadyMilonguera

    Tu l'as joliment réussie je trouve !

    1
    Samedi 5 Avril 2014 à 10:18
    Miechambo

    Je suis allée moi aussi lui piquer sa recette ! Et si toi un moitié tropézien tu dis qu'elle est celle qui s'approche le plus de la vraie, je te crois sur parole. Je vais tenter de la faire moi aussi. Bonnes balades dans les collines en attendant le retour de ton ordi.
    Bises

    MIE 

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