• La pompe à L'huile version définitive 4

    Promis je vais mettre la recette .....si je vais mieux qu'aujourd'hui

     

    Hier soir j'ai fait le simili levain et la suite de la recette c'est comme sur l'article précedent 3 CLIC HERE , Tout levée , pousse, cuisson , quantité, blabla

    LA POMPE POUR 4 et fait avec la recette N° 3 on fait 2 pompes

     

    pompe-et-brioches--8-.JPG

    pompe-et-brioches.JPG

    Il suffit que couper le pâton en deux, voila, c'est cucu la praline

    DSC09494.JPG


    Ensuite pendant que la pâte poussait j'ai fais des fruits déguisés comme ils appellent  ça !

    fruits-deguises--4-.JPGDes congolais à cuire (c'est pas provençal, hi)

    congolais.JPGAvec le reste du pâton on fait de petites brioches que vous pouvez garnir avec un carreau de chocolat et des éclat de noix

    brioches-et-pompe.JPGVoila, maintenant je vais faire des palets à l'anis ICI,  pffff, merdum les fêtes


     palets-anis.JPG

     


  • Commentaires

    55
    ZAZA l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    ZAZA															l

    Où est la recette des palets à l'anis ??

    Existe-t-elle sur votre site ? Merci..

    54
    Victorine-Victoire (
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    Victorine-Victoire (

    Sérieux ton histoire de birmans ou galejades à la sauce jupitérienne ? Ah si tu pouvais retrouver l'article, cela me ferait plaisir.

     

    53
    René l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    René															l

    Bonjour Jupi.

    Que de bons desserts !! Mais vivement que les fêtes soient passées !!

    Bonne journée à tous*.

    52
    Victorine-Victoire (
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    Victorine-Victoire (

    Comment t'as fait les dessins sur les gâteaux à l'anis ? à l'opinel ?

    J'ai recherché dans tes archives les biscuits à l'anis doux. Je me suis bien marrée en lisant le texte. Sur cette rectte-ci il n'y a pas le lien, les gâteaux sont plus épais. Tu nous dira ? Bises du matin frais.

    51
    mado l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    mado															l

    Ben dis donc tu n'as pas arrêté, et tu dis que t'es malade ! Bon courage. Bises.

    50
    Françoise
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    Françoise

    Merci pour cette recette ! La pompe est bien gonflée et délicieuse ! Et Joyeux Noël pour vous et tous les votres !

    49
    mado l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    mado															l

    Bon anniversaire, Jupi, et arrête de parler des vieux, j'ai 10 ans d'avance sur toi, mais la chance d'avoir hérité de bons gènes donc une très bonne forme. J'attends toute la famille pour noël, un très bon moment avec les petits enfants. Bises à toi, et bonnes fêtes.

    48
    Golovine
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    Golovine

    Bon anniversaire ... Vieux à 61 ans ? Qu'est-ce que je peux dire alors, moi qui suis rentrée dans la 72e année ... 23 décembre, encore un de ces Sagittaire de choc. Mois je suis un Sagittaire du 1er décan, les meilleurs dit-on (hi hi hi hi .. faut bien un peu se passer la pommade hein ?). Je pars à l'instant fêter Noël chez ma fille avec mon ex mari. Il a plus à verse toute la nuit et maintenant ça continue. Mais je me réjouis de cette journée ! Cher Patrick, je vous souhaite plein de bonnes choses, la santé meilleure possible étant rn tête de liste. Amitiés de Golovine en Suisse.

    47
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    René l'anchois

    Joyeux anniversaire Patrick. Bises amicales et sincères.

    46
    mado l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    mado															l

    Mais tu as une forme incroyable. Tant mieux. Tes nuages Mayas, chez nous ce sont des moutons de beau temps. Mais on ne les voit pas en ce moment. Elle est bien petite la fenêtre pour laisser un commentaire et l'encre bien claire. S'il y a des fautes tu voudras bien m'en excuser. Bonnes fêtes de fin d'année à vous tous. Et à l'an que vin.

    45
    Golovine
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    Golovine

    Belles pompes, belles photos, beau temps, bel élan, me voilà toute revigorée par votre enthousiasme ! Merci cher Jupi et bon dimanche pour demain.

    44
    Mistigri13
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    Mistigri13

    A vous tous y compris notre irremplaçable Patrick je vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année  avec de nombreux moments inoubliables en famille ainsi de bonnes vacances d'hiver

    Joyeux Noël et Bonne Année !!!!

    43
    Lou vièi gardian
    Mardi 26 Août 2014 à 17:11
    Lou vièi gardian

    Les galines (ma bru et ma femme) elles sont en train de faire pareil. Et elles vont nous faire le nougat du mendiant que moi j'adore ça, et quand on le partage avec une belle, c'est une déclaration. Il y a 30 ans, quand notre histoire n'avait pas encore commencé, elle avait un mendiant entre les doigts, je le lui ai ôté et kje l'ai avalé tout rond. Elle a cru que je me payais sa coucourde, mais j'essayais seulement d'éviter qu'elle le donne à un autre. J'ai eu raison. Et plus tard, dans mes bras, elle m'a avoué qu'elle avait été bien contente que je le fasse, parce qu'elle aurait voulu me donner le "mendiant", mais qu'elle n'aurait pas osé.

    Le nougat du mendiant, c'est une belle figue séchée, fendue sur l'épaisseur en laissant une  "charnière", qu'on fourre d'un cerneau de noix (ou deux, si on est galavard, comme moi et mon fils) et qu'on passe doucemanet au four pour faire mieller. Puis on se régale.

    Bouno festo de Calendo a touti.

    42
    Mercredi 18 Décembre 2013 à 19:26
    marithé :010:

    tout doit être bon car c'est fait par toi jupinou ..miammmmm il reflotte ici  bisoussss

    41
    Mercredi 18 Décembre 2013 à 18:32
    La Cachina

    merci Zaza

    mais bien sur, la voila ci dessous

    http://la-cachina.over-blog.com/article-3482012.html

     

    40
    Jeudi 12 Décembre 2013 à 06:21
    La Cachina

    c'est pas très sucré la pompe à l'huile Liliane

     

    rooooooooooo bisous

    le diabète me cours après, et m'a rattrapé

    39
    Mercredi 11 Décembre 2013 à 10:59
    Liliane

    Comme tout ceci est appétissant... En vieillissant j'aime le sucre ! Ba voui ! Le diabète ne m'a pas encore attrapée !!!
    Bonne journée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS.

    38
    Mardi 10 Décembre 2013 à 13:12
    La Cachina

    oui très

     

    après le mail tu me crois au moins

    37
    Mardi 10 Décembre 2013 à 12:27
    La Cachina

    oui, pour moi elles seront sous le signe du bouillon, désolé

    36
    Mardi 10 Décembre 2013 à 12:26
    La Cachina

    ba, je ne sais plus, j'ai des troues de mémoire

    ce matin j'avais 5 gr de sucre, pffffff, c'est la cata

    bisous

    35
    Mardi 10 Décembre 2013 à 12:25
    La Cachina

    non Mado, je triche c'est de la rediff, je suis bien malade

    désolé

    bises

    34
    Mardi 10 Décembre 2013 à 12:24
    La Cachina

    non seraphina, c'est une longue et triste histoire, j'ai différents moules et sceaux en bois qui m'ont été donné par un ami des forces spéciales (que Dieu le protège) , ces moules et sceaux viennent de la zone Karen de la birmanie ils servaient à chaque famille pour faire des biscuit de riz pour les fêtes , les sceaux servaient à marquer les pains d'opium

    comme celui ci

    DSC02836--Copier-.JPG

    cet ami a participer à l'extraction de cette minorité birmane pour les installer ailleurs , quelques part  en france , oui mais où

    je ne te le dirais pas , j'en ai fait un article, mais z'où le blog est vaste , et le désordere infini sur le mien

    et puis voila j'en ai déjà trop dit

    bises

    patrick qui régresse dans le passé

    33
    Mardi 10 Décembre 2013 à 09:38

    Ce n'est pas une obligation !

    Bon mardi
    Bisoux

    32
    Mardi 25 Décembre 2012 à 20:10
    La Cachina

    Merci Françoise, si la pompe était là , un virus s'est invité cette année à la table de noël, même mon petit fils de 9 mois y a eu droit, ce fut un noël bien gâché cette année, le pire de ma vie

    j'espère que votre noël fut joyeux et en famille

    31
    Lundi 24 Décembre 2012 à 08:48
    La Cachina

    au plus tu mets d'huile au moins elle gonfle, il faut mettre l'huile en dernier dans la pétrissage

     

    roooooo bisous, ce 24 s'annonce mal, douleurs partout

    30
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 18:39
    Liliane

    Ma pâte pour la pompe ne veut pas gonfler... Alors j'attends ! Pfff...
    BisousssSSSS et prends grand soin de toi ! Ca va aller...

    29
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 10:42
    La Cachina

    oui vieux  de vieux car mon organisme parait il selon le toubib parait 80, en plus les sagittaire on mauvais caractère, donc ça me bouffe les tripes , hihi

    cette année , pas de fêtes , pour cause maladie dans toute la famille, il n'y a que ma femme qui traverse tout sans rien attraper

     

    joyeux noël et profiter de la vie

    28
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 10:40
    La Cachina

    merci Nonna, aujourd'hui je suis OUT pour pas mal de jour

    27
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 10:39
    La Cachina

    tu sais  selon l'état de ton corps tu peux te sentir jeune ou vieux, mon toubib me dit que j'ai un organisme usé comme une personne de 80, avec ça  le moral ne peut être qu'en berne

    profites bien de ta santé c'est le plus précieux des dons que peut faire la nature

    bises amicales

    26
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 08:09
    la raleuse nonna

    ils sont beaux tes nuages maya....et la pompe superbe

    25
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 06:27
    La Cachina

    merci Golovine, le temps remonte bien le moral ici, le gris  on essaye de le fuir

    bon préparatifs de Noël et que la santé soit avec vous

    patrick

    24
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 06:25
    La Cachina

    la forme est en train de partir un peu tout les jour Mado,  j'en suis navré, mais la santé ça se commande pas , même le père nowel, n'a pas ça en rayon, il faut interceder directement auprès de dieu, mais je n'ai pas son mail

    je ne gère pas les fen^tre commentaire, c'es OB qui doit encore d........er

    bonne f^tes et que la santé soit présente toute l'année pour toute la famille

    patrick

    23
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 06:21
    La Cachina

    je distribue au voisin ou je congèle pour les petis dej

    ma maman était malade hier, elle ne pouvait pas manger

     

    rooooo bisous

    22
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 06:17
    La Cachina

    Oui maya l'abeille fabique du miel, qui a un indice glycémique très très élevé, deouis je ne manque plus que du miel de cabrian

    merci Mounic, maintenant la sénilité me guette d'année en année

    bisous , que la santé soit avec toit

    21
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 06:14
    La Cachina

    Merci René, cela ma fait plaisir, que la santé soit avec toi

    20
    Samedi 22 Décembre 2012 à 23:25
    mounic

    ici le diabète Maya!!!!!!!!!!j'arrive!!!!!!!!!!!!!!!Comme on est (presque) le 23, je te dis BON ANNIVERSAIRE!  comme ça ,je suis la première! Ecco! bisous mon Jupinou! mémé

    19
    Samedi 22 Décembre 2012 à 21:51
    Liliane

    Dommage que tu sois si loin... Pourtant j'ai cru te croiser cette nuit !!! Tu distribues... C'est pour la caserne de pompiers tout ça !!! Ou c'est pour l' anniversaire de ta maman alors ? Elle a de la chance d'avoir un gentil fils comme toi ! Longue vie à elle...
    RÔOOoooo bisousssSSSS au Sud.

    18
    Samedi 22 Décembre 2012 à 16:30
    La Cachina

    et oui c'est demain, 1 de plus, 61, je suis un vieux maintenant, c'est la vie

    merci René

    bises et joyeux Noël à toute ta famille

    17
    Samedi 22 Décembre 2012 à 16:29
    La Cachina

    Merci Mistigri,

    que vos fêtes de fin d'année se passent dans l'allégresse et le bonheur de la famille

    16
    Samedi 22 Décembre 2012 à 16:17
    La Cachina

    ba, je recommence plus. pour noël avec les malades dans la famille on risque se retrouver deux couillons, hihi, alors 50 c'est pas demain la veille, je congèle ou  je donne

    je fait des fougasses, mais toujours trop grosses

     

     

    gros bisous


    BRIC A BRAC POUR MONTAGE


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      Commentaire :


    15
    Samedi 22 Décembre 2012 à 16:16
    René l'anchois

    Non non, je suis bien resté là. Au fait si à Cotignac tu croises un certain Patrick Mont...... tu lui souhaiteras un très joyeux anniversire de ma part  en temps voulu car je ne sais pas si je pourrai le faire.

    Bises Jupi.!!!!

    14
    Samedi 22 Décembre 2012 à 16:04
    La Cachina

    je vois que c'est pas la joie, en plus avec les fêtes c'est plus dur à supporter

    je viens te voir

    bises

    patrick

    Gifs deco noêl boule

    13
    Samedi 22 Décembre 2012 à 15:54
    La Cachina

    c'est ma femme ce matin qui a cassé quelques noix, volés aux sangliers qui adorent ça

    merci Tiuscha

    bonne fêtes de fin d'année

    12
    Samedi 22 Décembre 2012 à 15:51
    La Cachina

    belle histoire , aganter une donzelle avec un mendiant c'est pas courant

    mon père m'en faisait régulièrement, c'est bon ce goût de mile que dégage la figue chaude

    mais le nougat noir je préfère , même c'est du péché de gourmandise

     

    que tout se passe dans le bonheur pour ces fêtes de fin d'année

    patrick

    11
    Samedi 22 Décembre 2012 à 15:48
    La Cachina

    en ce moment c'est le spleen , j'ai pas envie de faire des trucs longs, pour tripes, ou pieds et paquets j'adore,

    bises

    10
    Samedi 22 Décembre 2012 à 15:47
    La Cachina

    moi aussi, mais , halte diabète, grrrrr, c'est pas une bonne période pour moi

    9
    Samedi 22 Décembre 2012 à 15:46
    La Cachina

    je me suis dit, ça yest il parti à  Gudarach voir les mayas men

    8
    Samedi 22 Décembre 2012 à 15:44
    La Cachina

    il fait gris maintenant à 1545, comme je te disais , je donne volontier, aux voisins aussi

    7
    Samedi 22 Décembre 2012 à 14:51
    Mireille

    Et ben ça y est! Ouf quel suspense! Je trouve que ta pompe ressemble à une fougasse. Mais elle est belle et bien dorée.
    Mais tu en fait bien des choses. Vous êtes 50 pour Nowel?
    Mais ça y est les jours rallongent maintenant.
    Gros bisous et belle journée.

    6
    Samedi 22 Décembre 2012 à 14:18
    michelotte

    bonjour comment vas-tu ?

    Pour moi sa ne vas pas trop j'ai un traitement très loud a supporter je me soigne sérieusement ,mais j'ai guére de courage.

    Je viens te souhaitez une bonne fête de Noël et fin d'année.

    Quand tu veux viens me faire un petit coucou.

    calinou de Michelotte

    5
    Samedi 22 Décembre 2012 à 13:28
    Tiuscha

    beau boulot ! Les fruits déguisés on m'en a réclamé aussi, il faut que je casse des noix :) Je te souhaite de belles fêtes !

    4
    Samedi 22 Décembre 2012 à 12:50
    Miechambo

    E bé........tu as bien "oeuvré" ce matin ! Je suis beaucoup moins courageuse que toi, j'en fais moins à la fois

    Pour ce qui est de la cuisine provençale aujourd'hui j'ai des pieds paquets qui mijotent tranquilou et pendant ce temps je fais la tournée des popotes des copines et des copains

    Bises

    Michèle

    3
    Samedi 22 Décembre 2012 à 12:23
    lizathenes

    Hum ! les fruits déguisés j'en mangerai des kilos !!!

    2
    Samedi 22 Décembre 2012 à 11:59
    René l'anchois

    Bonjour Jupi.

    Quelques jours d'absence pendanr lesquels j'ai bien été occupé. Je n'ai eu qu'une petite demie-heure quotienne poue gérer mes mels et le blog. Heureux de retrouver la cachina ! Une bonne pompe !!!!Quel délice !!!!

    Bises à Li et bonne journée à tous *.

    1
    Samedi 22 Décembre 2012 à 11:54
    Marithé

    t'as fait tout ça ?? mais c'est pour un régiment de mayas ???  bravo mon jupinou et merci de ces belles photos, ici comme hier ba il pleutttttttttttttt

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