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La germination des pignons de pins
Ne laissez pas de commentaires , je ne suis pas en état de vous répondre toutes et tous
Petit rappel
Voici à ce jour ce que sont devenus les pignons de pin parasol mis en pot. Rendez vous dans 30 ans pour la première récolte. Approchez le nez de l'écran vous sentirez peut être la résine qui parfune nos pinèdes l'été.
Lorsque j'étais petit, je n'étais pas grand et j'allais à l'école toujours en marchant !
Juste une intro pour vous dire que j'avais le temps de regarder par terre en me braquant deux fois deux kilomètres pour aller à cette putain d'école que je n'aimais pas. Ma "leçon de choses" je me la faisait tout seul en parcourant les sous bois, en plus à l'époque on enlevait pas les enfants et les pédophiles n'avaient pas encore émigrés vers mon Sud.
Bref , j'agrémentai mon petits déjeuner de petits larcins en cours de route, quelques fruits qui pendouillaient, des amandes ou amandons selon la saison, de pignons de pin cassés sur une pierre etc...
En automne et au printemps ces pignons tombés à terre se mettaient à germer. Cocagne, plus besoin de les casser, de qui plus est ils développaient une saveur particulière de résine. Maintenant que je suis grand, et comme je retombe en enfance, je me fais germer quelques pignons dans un assietton (petite assiette)
Si vous avez la patience d'attendre voici comment faire, c'est cucu la praline
1 - Ramassez des pignons ou des pignes garnies2- Déposez les sur une couche d'ouate humide et recouvrir d'un autre couche humide aussi3 - Attendre (un certain temps, oui c'est long) en entretenant une légère humidité, mais pas trop hein car ils moisiraient
4 - Lorsque les deux coques s'ouvrent et que le germe sort ils sont bon à manger5 - Si vous attendez encore un peu une partie verte va commencer à sortir à reculons, si vous les consommez à se stade ils auront un petit goût subtil de résineVous pouvez planter les pignons en pleine terre, mais sachez que vous attendrez environ 30 ans pour avoir les première pignes
Comme quoi nous nous satisfaisions de peu à cette époque. point de céréales, que je sache le pain est fait avec le blé qui est une céréales diable, pas de barres chocolatées indispensables pleines de glucose et de gras, le beurre et la confiture naturelle étaient notre quotidien. Le soleil pas avare nous fournissait la vitamine A, et les allergies n'étaient pas monnaie courante. On était heureux sans le savoir
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Commentaires
11TISSOTMardi 26 Août 2014 à 17:2710MariaMardi 26 Août 2014 à 17:279brigitteMardi 26 Août 2014 à 17:27Merci,merci.
vos photos sont très belles.chacun met un souvenir tout simple de son enfance,moi c'était les premiers verts d'échalotes qui poussaient au jardin avec une tartine de beurre;elle était pas belle la vie?Ne vous embetez pas à nous répondre personnellement,vos articles sont supers (et nous rassurent).prenez votre temps,ménagez vous,nous pensons de loin à vous.A bientôt.
8lireloraMardi 26 Août 2014 à 17:27bonsoir, je n'attends pas de réponse non plus et je viens vous dire que je suis heureuse de vous relire!
A bientôt
7Lou Vièi GardianMardi 26 Août 2014 à 17:27Mais il n'y a pas d'obligation de répondre, on vous connaît assez pour savoir que ce n'est pas votre habitude et vous avez bien raison de vous ménager Mais ça fait quand même bien plaisir de vous laisser un petit mot, juste retour des choses àvous qui apportez tant Gramaci pour les pignes de pin, à moi aussi ça me fait des souvenirs...Tous ces goûts de petites choses simples qui nous font remonter le temps. Je me souviens aussi du quignon de pain que je recevais en rentrant de l'école, un péssu de fleur de sel et trempé de bonne huile d'olive, de la vraie.
Mis amistas et prenez bien soin de vous, Ami Patrick.
6DanielleMardi 26 Août 2014 à 17:27Bonjour Jupi,
Je passe juste te faire un coucou, je pars en vacances 5 jours!! Et surtout ne te sent pas obliger de répondre. Nous te faisons un petit signe pour te dire que l'on pense à toi.
Soigne toi, bises.
5Stéphanie de BruxellMardi 26 Août 2014 à 17:27Et bé moi je laisse quand même un commentaire, Na ! :) Et il n'y a aucune obligation de réponse, du tout, de tout !
J'ai appris de belles choses avec cet article, merci !
Il est bien vrai qu'avant, on se réjouïssait du strict minimum et c'était ça la belle vie ! Je fonctionne ainsi, du haut de mes 26 printemps. J'ai été elevée avec ses valeurs-là et ne les perdrai jamais ! :)
Pensées pour toi Jupi ! Prend bien soin de toi, le mieux possible.Elles sont magnifiques tes photos !!! La naissance d'un arbre... C'est magique ! Quel accouchement et comme c'est beau...
Quelle est donc la différence entre une amande et un amandon ? Chez moi il n'y a ni l'un ni l'autre !
RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.coucou mon jupinou
j'espère que tu vas aller mieux ..
tu sais quand j'étais jeune je faisais ça vec les haricots à l'école ...on les voyait pousser..gros bisousssssssssss
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Ah génial, je faisais cela quand j'étais petite.... miam
Merci .