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La figues de solliès - un vraie délice-
Pour ceux qui redoute la rentrée de vacances, cette petite citation sera bien de mise.
Tout s'arrange dans la vie, même mal.
Capus, Alfred (1857-1922)
Revenons aux figues de Solliès, comme tout le monde ne le sait pas , c'est la reine des figues, et cela depuis des siècles, les parisiens la faisaient venir à grandsfrais sur leurs étals.Notre chaleur précoce que je préfèrerais nommée "calourasse" et même "estoufadisse" , en a avancé la maturité. Tant mieux pour ceux qui sont encore dans notre merveilleux département (appelé Var par certain et "bronze cul" par d'autre) et qui de surcroît ne sont pas convoqués par un conseil des ministre surprise, où il parait, qu'un concours de marques de bronzage à lieu chaque fin d'été. Bref si vous êtes encore ici faites en une cure, c'est naturel, c'est bon et juste sucré à point. Bon d'accord les marchands tapent vraiment fort sur les prix , dommage car c'est une gentille figue du peuple cette merveilleuse douceur.
Je vous livre ma recette préférée restée secrète depuis des génération
Des figues et du bon pain tout simplement
D'accord c'est une recette de rustre que je suis, mais vous savez j'ai été élevé au pain, et pas au Nutella et céréales. D'ailleurs essayez de mangez du pain avec les fruits vous verrez qu'il y a des accord parfait, et ça ce n'est pas de la nouvelle cuisine , ni des conneries . Vous verrez qu'un jour un tendance va émerger dans de foireuses émissions de TV, genre la " sublimation du pain par les fruits" ou "comment se ressourcer à la façon des manants d'avant"
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Commentaires
12bazaretteMardi 26 Août 2014 à 18:36
Les figues de soliiès sont hors de prix à Toulon , je me contenterai des figues corse (du jardin) toutes aussi bonnes il me semble, mais je ne suis pas vraiment une dingue de la figue, c'est mon homme qui aime ça...! moi je les aime confites.
Les gingérines sont bien venues bientôt la cueillette et la marmite.11bazaretteMardi 26 Août 2014 à 18:36
Les figues de soliiès sont hors de prix à Toulon , je me contenterai des figues corse (du jardin) toutes aussi bonnes il me semble, mais je ne suis pas vraiment une dingue de la figue, c'est mon homme qui aime ça...! moi je les aime confites.
Les gingérines sont bien venues bientôt la cueillette et la marmite.10mamie-jaMardi 26 Août 2014 à 18:36
souviens de ma grand mère qui mangeait toujours son orange avec du bon pain, et je
fais souvent pareil en pensant à elle - Que c'est bon
Bisous ........ mamie ja
fruit et pain : un régal, de tout petit c'était le goûter...
cette année au centre de vacances je trouve que les aoûtiens sont sympa ;-)
bonne semaine,
bises
@+
Tu as raison, le pain ça va avec tout même les fruits. Et puis ici tu sais bien qu'on mange un peu ce qu'on veut comme on veut. Ce ne sont pas les bronze-culs qui vont nous gouverner, non mais !
Il a fait un peu moins chaud aujourd'hui tu n'as pas trouvé ? Moi en tous cas cette chaleur ça m'escagasse ! Demain j'ai un an de plus et ça, ça ne me rajeunit pas...
Gros bisous Jupi et bonne soirée,
Nadine
bonne soirée
pat
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bravo