• Gratin Riz/Courgettes (version congelées)

    Cette recette par sur des bases de cubes de courgettes congelés de l'année dernière car bien entendu les courgettes nouvelles ne sont pas encore dans mon jardin; désolé !

    DSC09563.JPG

     

    Gratin de courgettes au riz

    préparation 30 ' cuisson 30' à 200° 

    DSC09587.JPG

    Blablabla, ingrédients :

    - 3 courgettes moyennes
    - 60 grammes de riz rond qui donneront environ 200 grammes de riz une fois cuit
    - 100 grammes de comté râpé

    - 40 grammes de beurre

    - 40 grammes de farine

    - un peu de noix muscade (béchamel)

    - 2 petites gousses d'ail

    - la valeur d'un cuillère à soupe bombée de persil plat haché

    - 1/2 litre de lait de vache
    - 100 grammes de lardons fumés blanchis
    - sel, poivre 

    dsc07663.jpg

    Les faire décongeler au cuit vapeur puis cuire 5 minutes vos cubes de courgettes c
    Les égoutter si nécessaire et les éponger
    Faire cuire le riz à moitié, j'ai pas dit la moitié du riz , attention !
    Hachez ail et persil plat, et platsch tout dans un plat à gratin  légèrement beurré, avec une partie du fromage râpé et les courgettes

    DSC02461.JPGFaire votre béchamel (croisement du mouton de de la chamelle) et la verser sur votre gratinou pas encore gratiné , mettre le reste du fromage et décorez avec quelque lamelles de racletes, vlan encore plus gras !


    DSC02463.JPGEnfournez pour 30/35 minutes à 200°

    DSC02466.JPG

    Voila c'est fini, vous pouvez aller à la piscine, ou vous épiler. S'il vous reste un peu de temps vous pouvez louer un jet privée et rendre visite à tous les chefs d'états chassés de chez eux, il y en a encore qui s'accrochent


  • Commentaires

    37
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 18:15
    René l'anchois

    Bonjour Jupi.

    Ca fait une bonne dizaine de jours que nous mangeons des courgettes longues et des rondes.

    Tout est en avance d'au moins 2 à 3 semaines.

    Par-contre, les premières je les ai pollinisé au pinceau car nous sommes toujours en manque d'abeilles et autres insectes et maintenant c'est parti comme il faut.

    Par-contre avec cette cagne, j'arrose tous les 2 jours.

    Bonne journée à tous.

    36
    Danielle
    Mardi 26 Août 2014 à 18:15
    Danielle

    Coucou tout le monde!

    Je l'attendais cette recette!! donc c'est les lamelles de fromage à  raclette qui donnent ce beau doré sur le dessus!

    J'en ai encore pour un petit moment avant d'avoir ma première courgette!

    Tu crois que mon dia...bête va faire la gueule??

    Bisous Jupi

    35
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 18:15
    René l'anchois

    Bonjour Jupi.

    Recette qui va être mise en application dès demain et avec les premières du jardin.

    Merci pour tes idées et ces superbes photos.

    Bon samedi à tous.

    34
    Lydia
    Mardi 26 Août 2014 à 18:15
    Lydia

    Une belle courgette que voilà, et un bon gratin à la clé... miam Du gras sur le gratin, mais non, mais non...., c'est ça qui est bon!

    33
    Mercredi 25 Mai 2011 à 08:00
    FANETTE

    Bonjour Jupi

    bon alors là ça va c'est simple et pas mauvais je vais essayer et te redirais hein ok

    bonne journée

    ici aussi le soleil est là mais pas encore très chaud

    bisous

    32
    Mercredi 25 Mai 2011 à 05:32
    jupiter

    disons qu'avec mes ennuis le jardin est en retard, sauf les tomates, grosses comme des cerieses

    ben j'ai mis le goutte à goutte, c'est sec punaise

    31
    Mercredi 25 Mai 2011 à 05:11
    jupiter

    attention Liliane, certaines sont "fausses", nan je rigole

    je te fais de grosses bises, ça va mieux, mais chaudement , mais j'aime la chaleur

    30
    Lundi 23 Mai 2011 à 22:12
    Liliane

    Ce que je voulais dire, c'est que je copie la plupart de tes recettes... Et la pile est énorme ! Comme un dico... et si tu continues je vais devoir en faire un deuxième...

    J'espère que tout va... Bises.

    29
    Lundi 23 Mai 2011 à 06:17
    jupiter

    la raclette OK c'est en trop mais fallait finir des restes de fromages , hihi

     

    mais l'ail, m'enfin , on meurt sans ail ici, régine !!!!!!

    28
    Lundi 23 Mai 2011 à 06:13
    jupiter

    là il y a beaucoup de Gras lydia, en plus du gras de fond de frigo Hihi

    il devait pleuvoir à Brignoles hier, pffff

    ma fille est revenue trempé de l'uisc7; elle y  était allé en moto

     

    bonne semaine

    patrick

    27
    Lundi 23 Mai 2011 à 06:08
    jupiter

    bizz Ninou, tu seras pas déçue

    26
    Lundi 23 Mai 2011 à 06:07
    jupiter

    oh si, ici c'est fréquent en gratin, très trèsclassique, mais chaque région......

    gros bsious et bouquine pas trop, soleil et piscine

    25
    Lundi 23 Mai 2011 à 06:02
    jupiter

    tu veux rire, ma mère en faisait au siècle dernier

    bisous du matin qui pointe

    24
    Lundi 23 Mai 2011 à 06:01
    jupiter

    ben , disons que c'est pas le même climat, diable

    23
    Lundi 23 Mai 2011 à 06:00
    jupiter

    pffff, j'ai même pas encore de fleurs , retard retard

    bisoux

    22
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:59
    jupiter

    piscine c'était hier pour moi , ghislaine , mais l'orage à pris les devants

    21
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:58
    jupiter

    tu as déjà des cougettes ?

    20
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:58
    19
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:58
    jupiter

    Je connais un Marseillais qui aimait pas ça

    18
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:57
    jupiter

    ah nan, pas Epson , c'est une Cano Pixma MP 210

    j'ai trouvé ça mais c'est pas top

    http://imprimante-en-question.blogspot.com/2007/09/remise-zro-des-compteurs-dimprimantes.html

     

    bon java tester la java, heu......

    http://imagik.fr/view/421302

     

    bises

     

     

    17
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:45
    jupiter

    Au  oui le diabète s'affole vite, le mien  oui en tout cas, mais avec le régime pour mon colon, j'ai perdu 12 kg et le diabète àa bien baisé

    pff, mes courgette sont pas encore là non plus

    bisous danielle

    16
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:43
    jupiter

    attention , le comté c'est du lait de vache colette

    tu verras c'est bon même froid , si peu de fromage

    15
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:42
    jupiter

    ba cette fois la pub y est mais les partenariat disparu, bizarre OB fait ce qu'il veut oui !

    bises

    14
    Lundi 23 Mai 2011 à 05:41
    jupiter

    Je suis à contre courant de la TV, ça fait 1 semaine que je ne regarde rien, c'est le net qui m'a dit que DSK était arr^té , hi !!!!

    mieux vaut mourir en riant il parait, mais ça doit pas ^tre facile

    bonne semaine Nadette

    patrick

    13
    Samedi 21 Mai 2011 à 20:32
    mes réalisations

    mon cher pat, je crois que je rigole autant que je vais faire ce plat demain.....

    sacré jupiter, çà ne m'étonne pas que tu rigoles autant chez mamikéké.....

    non on ne vas pas suivre ces tarés de la télé qui font parler d'eux....

    bonne soirée  nadette

    12
    Samedi 21 Mai 2011 à 16:59
    cricri d amour

    j'ai fait un essais sur ton admin.

    j'ai pas de message de rien.

    Curieux, hein !

    11
    Samedi 21 Mai 2011 à 15:23
    Colette

    Miam, miam !!! je m'en vais essayer un de ces jours !mais accomodé .......lait de soja, et un peu de comté dessus !!! intolérance au lait de vache.......mais je sens que je vais me régaler quand même !! merci !

    10
    Samedi 21 Mai 2011 à 12:35
    cricri d amour

    Voilà mon Jupi,

    pour tester javascript tu vas ICI

     

    pour les imprimantes c'est ICI

    mais c'est uniquement pour les imprimantes Epson,

    comme la mienne, enfin je crois.

    Bises mon jupi.

    9
    Samedi 21 Mai 2011 à 11:31
    cricri d amour

    moi, je vois bien les pubs....

    je t'appelle

    8
    Samedi 21 Mai 2011 à 08:05
    cricri d amour

    En tout cas, ça donne envie...

    de le manger!

    Tu as vraiment de bonnes idées.

    Bises mon Jupi.

    7
    Samedi 21 Mai 2011 à 07:57
    ghislaine

    ça aussi j'essaierai!!! et apres pour moi ce sera piscine!!!! bon samedi

    6
    Samedi 21 Mai 2011 à 05:57

    elles sont encore toutes petites, chez moi, mais ça vient ...

    Bon week-end.
    Bisoux $



    5
    Vendredi 20 Mai 2011 à 21:40

    Comment ça il n'y a pas encore de courgettes par chez toi ? Ici on ne sait plus qu'en faire !

    4
    Vendredi 20 Mai 2011 à 20:44
    mounic

    ah bé ça va! je viens de le découvrir! merci ,je note! bisous

    3
    Vendredi 20 Mai 2011 à 14:50
    Liliane

    Je crois que je vais attaquer le tome 2 de mon dico !!! Je n'ai jamais fais les courgettes avec du riz... Mais j'essaierai ! Tes photos sont superbes... Et cette courgette qui a les poils qui dressent de peur de passer à la marmitte !
    Bisous Jupi.

    2
    Vendredi 20 Mai 2011 à 14:29
    ninou83

    je note !!!merci pour la recette salut bizzzz ninou83

    1
    Vendredi 20 Mai 2011 à 08:39
    regine

    hum  sans ail et raclette c'est pil poil ce qu'il me faut merci 

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