Hi!hi! bonjour Jupi. Ce sont les fameux gnocchi à la parisienne qui ont fait couler de l'encre sur MDC quant à leurs origines.

J'ai la même recette mais présentée différemment sur ma fiche technique de cours de cuisine  (1965).

Là on sait que cela existait en 1989 mais qui connait l'inventeur de cette recette. Je crois que Lili-it aimerait bien le savoir.

Bisous et soigne toi bien

Quelle bonne idée de publier ce document !
Ce sont des gnocchi à la parisienne (j'aime bien ) mais rien à voir avec les nôtres !
Bises
Michèle

Kikoooo Jupi et je te souhaite une bonne semaine..Il annonce de la pluie..bof, bof, bof...mais tu es tendresse...à tout bientôt..merci de tes passages, c'est chaud au coeur de te lire...

Bonsoir
Bien oui mais c'est pas du tout lisible

Bonne soirée 

Bonsoir
Bien oui mais c'est pas du tout lisible

Bonne soirée 

et oui  ...dans le temps  on faisait de la bonne bouffe ...gros bisous jupi

Peu importe l'orthographe...le principal c'est que c'est bon!
Bon dimanche

j'ai vu les scan !!! c'est une tartiflete ou des gnocchis qui font les parisiens !! on peut pas appeller cela gnocchi , ils ont pas le droit  hi hi hi
@ + Pat

bonjour de se dimanche matin  Jupi :
qu'elle belle page et combien riche en ton caour ton cher PAPA ; garde la précieusement cette douce page, et combien tu dois en avoir d'aussi précieuse , quel beau cadeau tu as dans tes mains...
     plein de calin de Michelotte

Dommage que je sois loin car j'en ai fait un tombro de tomates malgré que je me sois limité....Enfin les voisins en profitent puis je vais en donner pour le potager de la meternelle de mon fils...

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j'hallucine !! les gnocchis à la Parisienne , en plus je te le disais en plaisantant !!! Non !! ils ont pas osé faire cette appellation. ils n'ont qu'une seule spécialité , c'est la c.....nerie à la parisienne

ma mere les fait toujours à merveille malgrés ses 81 ans , elle cuisine toujours tres bien , mais ou sont les pommes de terre ou le fromage. C'est quoi des gnocchis parisien !!
bon dimanche
pat

version sans pomme de terre donc .... et riche en oeuf.
+des  des pates fraiches que des gnocchi caoutchouteux ? .
A tester .

nio qui ?

Salut Le Beauf ben dis dons c'était assez approximatif hein!!! un peu de ci, un peude la, bonsoir les secrets iiihhh!!! bbon dimanche a vous deux bissssssssous Marie Dédé