• Faire ses "langues d'oiseaux" ou avoine

    Vous connaissez toutes et tous c'est fameuses pâtes, idéales dans certaines préparations mais chères à l'achat . Je suis fait un défi en voulant les faire à la main facilement

    Faire ses "langues d'oiseaux" ou avoine

    Il vous faudra simplement : de la semoule extra fine de blé dur, de l'eau, et une roulette à pizza coupante

    quantité : pour un pot de yaourt de semoule

    Faire la pâte simplement comme je l'ai déjà fait dans mes articles précédents,  puis laissez reposer le pâton 10 minutes

    Farinez votre plan de travail et votre rouleau

    Abaissez la pâte en une fois très finement sur un plan de travail très plat

    Ensuite regardez les photos, il faut être minutieux, tout est fait à main levée

    Faire ses "langues d'oiseaux" ou avoine

    Faire ses "langues d'oiseaux" ou avoine

    Faire ses "langues d'oiseaux" ou avoine

    Faire ses "langues d'oiseaux" ou avoine

    Et voila

     


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