Vous connaissez toutes et tous c'est fameuses pâtes, idéales dans certaines préparations mais chères à l'achat . Je suis fait un défi en voulant les faire à la main facilement

Il vous faudra simplement : de la semoule extra fine de blé dur, de l'eau, et une roulette à pizza coupante

quantité : pour un pot de yaourt de semoule

Faire la pâte simplement comme je l'ai déjà fait dans mes articles précédents,  puis laissez reposer le pâton 10 minutes

Farinez votre plan de travail et votre rouleau

Abaissez la pâte en une fois très finement sur un plan de travail très plat

Ensuite regardez les photos, il faut être minutieux, tout est fait à main levée

Et voila