• Faire des pâtes fraîches (ustensiles)


    Il a fallu que je sorte la voiture et que je braque 34 km pour acheter cette belle vilaine machine
    Le laminoir et ses détails, rien d'extraordinaire, mais les pâtes fraîches sont tellement bonnes et si facile à faire. Le premier rouleau est le laminoir réglable, puis les rouleaux pour faire les tagliatelli, puis les derniers  pour les spaghetti


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    Bien sûr c'est manuel avec une manivelle, mais cela suffit amplement, mais à la longue ça gonfle, j'attends avec impatience la version à pédales ou solaire, fabriquée en China bien sûr. Ou alors des amis invités à une pasta party qui tournerons la manivelle (idée de Tantevictorine)

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    La plaque à Ravioli, mais promis bientôt les recettes complètes , les bonnes sauces et farces qui vont avec, si j'arrive à guérir de mes putains de maladies

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  • Commentaires

    16
    Danielle
    Mardi 26 Août 2014 à 18:08
    Danielle

    Coucou Jupi, comment ca se fait que je ne reçois plus d'alerte quand tu postes un nouveau sujet??

    Au sujet de la machine à pates j'en ai acheté une électrique, celle ou tu mets la farine et les oeufs d'un côté et de l'autre il doit ressortir des pates magnifiques!! enfin c'est ce que dit le mode d'emploi!! et bien je n'ai jamais mangé une seule pate sortie de cette engin!!   

    Bises 

    15
    Sims l
    Mardi 26 Août 2014 à 18:08
    Sims															l
    Bonsoir à vous et aux amis de la Cachina J'ai ce type de machine mais avec le petit moteur qui va avec, ça facilite bien les choses, c'est vrai que les pâtes maison c'est incomparable. On compte sur vous pour les recettes de farce à raviolis, alors, VIA ces putains de maladies!!!!
    14
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 18:08
    René l'anchois

    Bonjour Jupi.

    Alors là, tu m'épates. Hi. Je sais c'est facile mais c'est surtout pour passer sur le blog et souhaiter un bon dimanche à tous.

    13
    barbajuan
    Mardi 26 Août 2014 à 18:08
    barbajuan

    Coucou Jupi, 

    Beau laminoir à pâtes, mais sais tu qu'ils en exitent maintenant des électriques pas trop chers, ils ressemblent un peu à une MAP en plus petit. Je n'ai pas hésité à cassé le cochon sauvage qui me sert de tirelire pour me l'offrir. Mais si tu veux je peux venir touner la manivelle et faire la farce des raviolis à la daube, j'en ai fais des tonnes dans ma jeunesse et aussi des gnocchis à la main pour toute la caserne pendant de heures et ils avalaient ça en 20 mm. Comment va ta santé  mieux j'espère pour toi et que tu puisses enfin te sentir bien .Gros bisous Jupi et bon dimanche sous le soleil.

     

    12
    Jeudi 30 Août 2012 à 08:18
    thierry lamouroux

    Cher Jupi, je te confirme que l idée de ton ami MARCHE a merveille, tu invite des amis (ies) a une paste party, tu fais juste les sauces (roquefort et tomate par exemple ) et ils sont tellement surpris de l appareil que l un aprés l autre il tournent tous la manivele :) la pate restant une simple formalité, c'est que du bonheur de les voir tournicoter ^^ 

    Attention lors de l achat de cet appareil manuel, dans la précipitation j ai pris un a 15 euro ... bien mal m 'en apris il n'a (hors le laminoir )  que la découpe a spaguetty trop fin ! donc tout fini comme pour les tagliatelles au couteau :( 

    Amitié .

    11
    Samedi 19 Novembre 2011 à 07:27
    jupiter

    quand OB pas content , OB faire comme lama tintin

    gros bisous

    10
    Samedi 19 Novembre 2011 à 07:23
    jupiter

    je crois que tous le monde aiment les pâtes Noisettes

    bisous

    9
    Samedi 19 Novembre 2011 à 07:23
    jupiter

    ba, j'aurais mieux fait de l'acheter avec moteur , car la manivelle ça gonfle

    bon WE

    8
    Samedi 19 Novembre 2011 à 07:22
    jupiter

    c'est long

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    7
    Samedi 19 Novembre 2011 à 07:20
    jupiter

    ouais , tu est venu chez les estubas et pas chez moi à 7 km tourner la manivelle....ralalalal

    gros bisous

    6
    Samedi 19 Novembre 2011 à 07:16
    jupiter

    si  si mais bientôt les pâtes seront plus chère que du mauvais poulet au kg

    bises

    5
    Vendredi 18 Novembre 2011 à 15:20
    jupiter

    merci danielle ua moins j'en acheterais pas

    bises

    4
    Lundi 14 Novembre 2011 à 09:46
    Liliane

    C'est terrible les problèmes avec 0B !!! Plus rien ne marche ! J'étais inquiète...
    Gros bisousssSSSS mon Jupi, prends grand soin de toi.

    3
    Dimanche 13 Novembre 2011 à 22:58
    noisette

    Bonsoir

    Et bien vous allez en manger des pâtes mais faut dire que c'est le plat préféré des enfants

    Bonne soirée bisous

    2
    Dimanche 13 Novembre 2011 à 07:55
    cricri d amour

    Une machine pour faire des pâtes !

    Diantre !

    Tu ne connais pas lustucru, panzani, macaroni ?

    hihihi

    je rigole.

    Bises mon bon Jupi.

    1
    Dimanche 13 Novembre 2011 à 07:41

    Coucou rapide pour te souhaiter un bon dimanche !
    Bisoux

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