• Chips de courges à l'ail fumé

    Dans la série on se la pète grave , et c'est pas provençal, voici un truc pour les gens délicats qui veulent du "nouveau" ou du "tendance". Comme disait Blanche Neige à ses septs nains , je vais vous faire des petits plats.
    Avec cette recette à la con je reste dans le raisonnablement mangeable, mais attention je pourrais , sur un gros coup de cafard, vous sortir "la fraise vaporeuse aux sept parfums sur son lit de pétale de morue azotée"

    Pour ceux qui ont faim attendez le prochain article


    Chips de courge aux parfum de garrigue et ail saumuré fumé, atchoum


    - les chips sont maison
    - les olives vertes cassées sont LA
    - les olives noires ICI ou chez le marchand
    - l'ail saumuré fumé , heu... cela fait partie de mes vidéos secrètes à venir, mais sachez que les magasins de produits exotiques en vendent, mais juré je vous donnerais la recette, voici ci dessous à quoi cela ressemble

    Mandolinez une courge en mal de recette , disposez les "chips" sur une feuille de papier sulfurisé dérobé à votre épicier aux pieds fourchus "Satan Labbit"
    Enduisez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et saupoudrez avec un mélange sec thym/sarriette moulu

    Passez à four chaud et sortez juste avant que ça crame, pour la duré de cuisson cela varie en fonction de l'épaisseur de vos chips, cela a duré pour moi 15 bonnes minutes, Bon, c'est pas rentable mieux vaut les faire à la friture

    Ensuite laissez libre cours à votre imagination solidement secouée par un zeste de LSD et la lecture de quelques pages de "la relativité quantique appliquée aux quarks"


    Ne faites pas la tronche ça se mange , j'ai testé

  • Commentaires

    19
    Bazarette
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    Bazarette

    J'aurais du y penser, après les chips de betterave, panais délicieuses d'ailleurs pourquoi pas potiron ou courge. Une bonne idée la déshydratation au four.

    18
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    René l'anchois

    Bonsoir à tous.

    Pour Mireille et Liliane

    On va créer un club des anciens de la Cachina !!! Hihi.

    Ben, dites donc les filles, vous ne vous embêtiez pas car déjà à l'époque ce n'était pas donné surtout la mère germaine.

    Pour me rencontrer à l'époque, facile. Un gamin assis au bord de l'eau quand il n'y avait pas école avec une canne à pêche et un bob blanc que je troquais avec les marins américains. Quels beaux bateaux j'ai dans la rade !

    Les Marinières, souvenirs, on se donnait rdv souvent là avec les copains devant " la voile bleue" paur aller se baigner.

    Bon j'arrête de squatter le blog.

    Bises à vous 2 en espérant que notre Jupi aille mieux.

    17
    barbajuan
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    barbajuan

    Pile dedans ! Je mangeais à la Mère Germaine  et au Calypso entre 60 et 70 et comme j'adorais le poulpe!!  Te rappelles tu du clown sur son vélo qui jouais de la musique je ne me souviens plus de son nom. J'habitais rue Arson près de la gare Riquier et comme on n'aimait pas aller sur la Prom, on prenait le train et hop 5 mm après on était aux Marinières. Souvenirs!!!. J'espère que notre Jupi va mieux je lui fait de Gros bisous. Amitiés. Mireille 

    16
    jacqueline
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    jacqueline

    Pauvre Jupi, il fait le carême grave!

    15
    sara l
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    sara															l

    Bonjour,

    Du Grand Jupi cette recette, mais j'ai vu dans TOP CHEF pour ne pas faire de pub, qu'ils font ça avec des fruits, en mettant les chips recouvertes de papier sulfurisé et coincées entre deux plaques de cuisson! J'ai pas essayé et vous?

    bonne journée  à tous

    sara

    14
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    René l'anchois

    Bonjour Jupi.

    Voila ci-dessous  ce que j'ai réussi à traduire avec " systran" du com en anglais. Je ne vois pas bien le rapport avec la recette  ou les autres commentaires.Hihi.

    Pour Mireille , j'ai pêché le poulpe et autres poissons à Villafrancha entre 60 et 70. J'en ai vendu surtout à la Mère Germaine sur le quai, au Nautilus au début de la rue de L'église et à la Caravelle face à l'entrés de la rue obscure, d'ailleurs, j'habitais juste au-dessus de ce restaurant. Aprés je suis revenu pour travailler en tant que serveur pendant les étés de 77 à 80 au Calypso.

    Bonne journée ensoleillée à tous.

     

     

    Il s'est indiqué au tigre Etats-Unis d'onitsuka que macau prennent le yacht privé avant, doit payer l'équivalent à Hong Kong et camp de transport de prix de bateau d'entrepreneur du Macao, dans un avion privé, si est le voyage court, il payera l'équivalent du prix économique de gestion de transport, comme le voyage de temps au village, un long voyage il payera l'équivalent de la gestion d'entreprise de transport, tel qu'en 2009 il a été invité automne montant un avion privé vers le Japon tirant les feuilles rouges, payera le coût de la gestion d'entreprise : « même si quelqu'un parle bon si bon marché d'I, la mère de mère, (i) lui demandera de me prendre pour payer le prix et le programme du marché des dépenses de transport.

    Posé des questions sur le plan privé du transport, peut être le dessus de l'avion de ligne moins commune à cher pendant le long temps, M. Tsang de dx de tigre d'onitsuka répondu : « Je comprends, en fait que nous le mécanisme est le travail de tels, est également raisonnable, le plus important est moi n'a pas expliqué les personnes, non seulement quelqu'un d'autre vers le haut d'avion bon marché de loyer et je veuillez aller. » Les remarques blessent le peuple chinois de loveForeign de ministère de prêtres LuoZhaoHui 22 de YaZhouSi et l'auxiliaire chinois en chef de jin de montagne de sapin d'adah du ministère étranger du Japon de visite parle, sur des relations bilatérales et des idées détaillées d'échange de problèmes appropriés.

     
    Le maire de LuoZhaoHui Japon Nagoya nie l'exposition de choses de massacre de nanjing que la position sérieuse, précise le son tordent l'histoire, irresponsable de la parole, a sérieusement blessé les sentiments du peuple chinois, le Chinois ont exprimé le mécontentement fort. Le massacre d'entraîneurs du Mexique 66 de tigre d'Onitsuka est le militarisme japonais dans une guerre d'agression contre la brutalité commise par Chine, évidence irréfutable, et la communauté internationale vont être déterminées et sont au delà de doute. LuoZhaoHui a poussé le Japon selon l'esprit politique de quatre documents et histoire vraiment de prise comme miroir, l'arrangement correct et traite l'agression japonaise contre l'histoire de la Chine, base politique de relations sino-japanese d'entretien.

    13
    barbajuan
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    barbajuan

    Bonjour Jupi

    Ha tu nous fait du Thierry Marx maintenant ! Va ben lou testasoun ?

    Effectivement c'est très "tendannnnnnnnnce". Nous à Cannes mon cher nous mangeons des " chips de courge aux parfums de garrigues et ail saumuré atchoum" dans tous nos cocktails pendant le festival. C'est fun, je ne savais pas que tu en été l'étoilé inventeur. (prendre la voix d'Armelle ou de Stéphane Bern pour dire cette phrase).

    J'attends avec impatience "la fraise vaporeuse aux 7 parfuns (de quoi ?) sur son lit de pètales de morue azotée". René va se régaler avec sa morue de hyper u. Au fait il ferait bien de me donner une date pour Villefranche car je suis sûre d'avoir mangé ses poulpes au restaurants du quai Amiral Courbet. Bonne nuit à René et Bonne journée à Jupi. Bisous à tout les 2.  

     

    12
    mado l
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    mado															l

    Mais où donc vas-tu chercher des recettes pareilles ? A ne pas manger le soir où tu vas au bal ! En tous cas, les chips de courge c'est tentant. Bonne journée. On se pèle, après tout peut-être que ton aïll réchauffera.

    11
    René l'anchois
    Mardi 26 Août 2014 à 18:01
    René l'anchois

    Bonjour Jupi.

    Même pas en rêve cette recette ,,,Hihi.

    Je vais au lit sinon Mireille va me crier dessus..

    Bonne journée à tous.

    10
    Vendredi 24 Février 2012 à 09:48
    superghislaine

    ah oui ça doit être bon ça!!! bon vendredi.

    9
    Vendredi 24 Février 2012 à 06:11
    applemini

    mais pourquoi pas? les Anglais font pire en matière de chips; par contre regarde ceci c'est à se reconcilier avec les chips, même ceux qui chassent le cholesterol y ont droit, elle est pas belle la vie?

     

     

    http://lechaudronmagique.blogspot.com/2011/12/chips-maiso-sans-huile-sans.html

    8
    Jeudi 23 Février 2012 à 18:41
    Isabelle

    hé !!! ça change des chips patates ton idée!!! avec le pastis pourquoi pas ??, tu peux faire la même chose avec de la bettrave rouge.... Hé oui, mais c'est un peu plus sucré !!

    Bonne soirée

    7
    Jeudi 23 Février 2012 à 17:46
    Rosedesneiges

    bonjour Jupi

    Je ne connais pas ces chips mais celà ne doit pas être mauvais,je veux bien essayer

    bonne santé à toi

    gros bisous

    rosedesneiges

    6
    Jeudi 23 Février 2012 à 16:06
    Liliane

    Hé bé !!! Et dire que j'ai mangé très certainement la pèche de René au Nautilus pendant ces années là ! Avec les lumières qui s'éteignaient au départ du bateau pour la Corse et le chant de Napoléon en fond sonore... Nostalgie... Peut-être que je l'ai même rencontré...
    La présentation de tes chips me fait penser à une feuille d'automne ! Ah non, pas ça !!! L'hiver m'a suffit...
    Gros bisous Jupinou.

    5
    Jeudi 23 Février 2012 à 08:58
    weight loss natural

    hmmm ... après Nice, merci pour le partage ..., utile pour moi
    Ya Merci, Erni

    4
    Jeudi 23 Février 2012 à 08:44
    happysnaua2009

    He revealed himself to  onitsuka tiger usa macau take private yacht before, has to pay the equivalent to Hong Kong and Macao business owner ship fares transportation camp, in a private plane, if is short trip, he will pay for the equivalent of the transportation management economic fare, like time trip to the village, a long voyage he will pay for the equivalent of transportation business management, such as in 2009 he was invited autumn riding a private plane to Japan shooting red leaves, will pay the cost of the business management: "even if someone talks I good so cheap, mother-in-law mother, (I) will ask him to take me to pay the price and schedule of the market of the transportation expenses.

    Asked about the private plane of transportation, may be less common airliner's top to expensive for long time,onitsuka tiger dx Mr Tsang replied: "I understand, in fact we mechanism is the work of such, also is reasonable, the most important is I didn't account for people, not only the somebody else up cheap rent plane and please me to go." Remarks hurt Chinese people loveForeign ministry YaZhouSi priests LuoZhaoHui 22 and visiting Japan's foreign ministry adah chief Chinese fir mountain jin auxiliary talks, on bilateral relations and relevant problems in depth exchange ideas.

     

    LuoZhaoHui Japan Nagoya mayor denies the nanjing massacre things show that serious position, points out its distort history, irresponsible of speech, seriously hurt the feelings of the Chinese people, the Chinese have expressed strong dissatisfaction. The Onitsuka Tiger Mexico 66 Trainers massacre is the Japanese militarism in a war of aggression against China committed brutality, irrefutable evidence, and the international community are going to be determined and is beyond doubt. LuoZhaoHui urged Japan according to the four political documents spirit and truly taking history as a mirror, the correct understanding and treat the Japanese aggression against China history, maintenance sino-japanese relations political basis.
    3
    Jeudi 23 Février 2012 à 07:55
    cricri d amour

     

    On a faim....

    on a faim....

    on a faim .....

    Bises mon bon Jupi.

    2
    Jeudi 23 Février 2012 à 07:36
    Annie

    original!!boin jeudi,bisous

    1
    Jeudi 23 Février 2012 à 06:59

    Désolée pour le copier/coller, mais mon ordi a planté  hier soir et je suis obligée de recopier mes coordonnées à chaque message ...
    Bon jeudi.
    Bisoux !


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