• Casse Dents ou Croquants aux amandes (vidéo)

    Par jupi dans Desserts le 9 Février 2013 à 06:45



    Réalisation des Casse Dents en vidéo 

    Quand on se marie, on croit épouser une femme et on épouse une famille, toutes les histoires d'une famille.
    Pierre Louis Boileau (1906-1989) et Pierre Ayraud dit Thomas Narcejac (1908-1998)


    Nan, la recette n'est pas filmée en 18 images secondes , mais j'étais un peu speed ce jour la, deux rails de topinambours  rapés ça pardonnent pas, la coco à coté c'est pas bio


    Celle recette déjà présente sur le blog était inédite en vidéo. La vidéo n'est pas au top, c'est un peu fait à l'arrache, mais des images animées sont le meilleur moyen pour transmettre une recette

    INGREDIENTS :  Cuisson 10 minutes par face à 200°, attention les biscuits se coupent impérativement à chaud
    - 200 gr de farine normale
    - 170 gr de sucre
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - 1/2 sachet de levure chimique (facultatif)
    - 2 oeufs
    - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
    - 100 gr d'amandes non mondées
    Non , il n'y a pas d'ingrédient liquide autre que la fleur d'oranger et les deux oeufs. En AUCUN cas vous ne devez rajouter du liquide, mais la pâteux être plus au moins pâteuse , car cela dépend de la taille des oeufs



    Voila, vous avez vu , c'est facile




  • Commentaires

    8
    Golovine
    Mardi 26 Août 2014 à 17:35
    Golovine

    J'ai adoré la vidéo ... mais je ne me lancerai pas dans la fabrication des casse-dents. J'ai déjà eu 3000 francs (suisses ...) de frais de dentiste cette année et mes chagnottes ... j'y tiens sacré nom de nom ! Merci cher Patrick, amitiés de Golovine en Suisse.

    Répondre
    7
    mado l
    Mardi 26 Août 2014 à 17:35
    mado l

    Oh ils sont bien tentants tes croquants. Mais dis donc, il faut des bras d'homme pour touiller et couper la pâte. Bonne journée, bises.

    Répondre
    6
    La Cachina
    Samedi 9 Février 2013 à 23:16
    La Cachina

    et oui quand on est jeune , on y pense pas, heu.......

    je ne savais rien, voila

    roooo bisous

    Répondre
    5
    La Cachina
    Samedi 9 Février 2013 à 22:57
    La Cachina

    rien ne vaut les délicieuses glaces italienne pour préserver vos chères dents

    amitiés

    patrick

    Répondre
    4
    La Cachina
    Samedi 9 Février 2013 à 22:42
    La Cachina

    ba, c'est volontiers, les grives ne sont pas là non plus

    ah oui j'ai les bras poilus, d'accord je vais me faire épiler, et le maillot aussi (à la cire), hi

    Répondre
    3
    La Cachina
    Samedi 9 Février 2013 à 22:41
    La Cachina

    meuh non, ma femme y arrive, si c'est vrai

    bises

    Répondre
    2
    Liliane
    Samedi 9 Février 2013 à 14:18
    Liliane

    J'en ai déjà fait ! J'adore tout ce qui craque surtout quand il y a des amandes !
    Pour ta citation : tu croyais quoi en épousant ta femme !!! Naïf va !!! Tu pensais tout savoir avant... Mais tu n'es pas le seul si ça peut te consoler...
    RÔOOoooo bisousssSSSS enneigés au Sud.

    Répondre
    1
    René
    Samedi 9 Février 2013 à 08:49
    René

    Bonjour Jupi.

    Ils m'ont l'air craquants !!!J'en aurai bien pric 3 ou 4 pour maneg avec le café !!

    Jolis bras bien costauds dommage qu'il n'y ait pas ton accent de commentateur pour les estrangers.

    Le froid arrive mais ni neige ,ni gel donc ni musicienne.

    Bises à Li et bon samedi à tous *.

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