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Boeuf Salé
Je pense que vous avez reçu pour la majorité d'entre vous ma petite Newsletter. C'elle ci ne concerne pas le boeuf salé mais un petit inconvénient*
Il y a quelques temps j'ai commencé à mettre du boeuf au sel pour essayer de faire une similie viande des Grisons. J'irai droit au but, c'est loupé et cela me déçoit beaucoup.
Donc pas la peine que je vous explique ce qui a foiré, il vaut mieux rester sur du classique inratable
Filet de porc salé
http://la-cachina.over-blog.com/article-faire-sa-longe-de-porc-poivre-thym-49793080.html
Filet de porc salé fumé
Ihttp://la-cachina.over-blog.com/article-filet-de-porc-fume-voir-construction-du-fumoir-51023170.html
si les liens ne fonctionnent pas (big mystère)recopiez les adresses dans votre navigateur
porc salé/fumé
* Je m'excuse de ne pas être présent mais j'ai de gros effets résiduels pas chouette du tout de mon anesthésie. Passez un bon "week end " comme on dit en bon provençal.
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Commentaires
17Fanny F.Mardi 26 Août 2014 à 18:22Bonjour Jupiter ! tant pis pour le boeuf salé ! c'est pas grave même si je comprends que vous attendiez ça avec impatience, mais bon, tant pis ! les filets de porc sont bien jolis pourtant et puis le plus important : PRENEZ SOIN DE VOUS ! et REPOSEZ VOUS ! ça vaut le coup je peux vous l'assurez... allez, un petit temps pour soi même de temps en temps, il le faut ! bon week-end et gros bisous
16EduenneMardi 26 Août 2014 à 18:2215René l'anchoisMardi 26 Août 2014 à 18:22Bonjour à tous.
Jupi, repose-toi. C'est primordial ! Fais une pause blog et reviens nous en pleine forme. Je viens de mettre les olives dans leur saumure fenouil 83.J'ai une longe qui va finir ce week-end et une autre que je vais attaquer demain.
Donc, avec toutes les recettes du blog, nous avons de quoi nous occuper. Donc
=====> Jupi doit se reposer ! Et pour la viande des grisons, nous savons que c'est la faute de ton oncle suisse..Aller, bon week-end.
PS: tes liens fonctionnent.
14Valérie du 06Mardi 26 Août 2014 à 18:22Bon rétablissement !!!!
un p'tit peu de repos et tout repartira "comme en 14" !!!
Merci pour ces recettes et surtout cet humour !
de gros bisous tendresse pour toi mon jupinou , repose toi encore un peu et rviens nous en forme ..
bisous de ta soeurette
Coucou,
bon rétablissement Jupiter.
Sinon pour etoffer ta collection voici une recette qui a fait ses preuves et des adeptes, et des économies :
http://lechaudronmagique.blogspot.com/2009/06/magret-de-canard-seche_20.html
J'espère que ce n'est que passager et que tu vas déjà mieux. Bisoux de bon rétablissement.
dom
J'ai bien reçu ton mail. J'espère quer tu vas te rétablir très vite ... J'ai beaoin que tu nous racontes ce qui te déplaît dans ce morceau de viandes des grisons qui me paraît comestoble pourtant !
Bon c'est pas gravemon jupi
on va pas te supprimer ton soleil passque le boeuf est pas présentable ou pas bon,
on s'en fout...
c'est toi qui nous interesse ,
hein !
elle a quoi de ratée ta viande ?? zen tout cas c'est pas grave mon jupinou, le rincipal c'est toi et l'anesthésie, à notre âge, on s'enremet pas comme ça faut du temps pour digérer ces saloperies... et tout le reste ..
alors prends bien soin de toi surtout mon jupinou et pouruqoi tu te repoiserais pas un ti peu hein ???
alors au repos le frérot et gros bisoussssssss
l'essentiel c'est la santé aprés les ratés cela fait partie de la vie on s'en remet plus vite que d'une anesthésie lol bon courage
bises
bon weekend à toi Jupi et reposes toi les anesthésies parfois ça chamboule tout le corps
bisous
rosedesneiges
Ben alors mon Jupi... Tu es encore là ! Vite, file te reposer... Je veux te voir en forme quand je viendrai te faire un petit coucou !!!
Gros bisous mon Jupi.
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que se passe-t-il? j'espère que vos ennuis de santé ne sont pas graves. à bientot, en pleine forme. Fr